خمیر دیر: مخلوط کردن آرد کاملا با مخمر. مواد دیگر را برای آن ها اضافه کنید
- آرد گندم - 300 گرم
- مخمر خشک Dr.Oetker - 7 گرم
- روغن یا مارگارین - 50 گرم
- شکر وانیلی Dr.Oetker - 8 گرم
- سل - 1 خرج کردن
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شیر - 225 میلی لیتر
- آلو جم - 100 گرم
- خامه ای Dr.Oetker - 100 گرم
- نفت - 30 گرم
خمیر دیر: مخلوط کردن آرد کاملا با مخمر. مواد تشکیل دهنده دیگر برای خمیر (125 میلی لیتر شیر، کره یا مارگارین، شکر وانیل، تخم مرغ و نمک) را اضافه کنید و با حداقل سرعت مخلوط کنید و سپس با حداکثر سرعت حدود 5 دقیقه، خمیر نرمی را آماده کنید. پوشش خمیر را ترک کنید و در محل گرم نگه دارید تا زمانی که به میزان قابل توجهی افزایش یابد. خمیر را با آرد کمی پودر کنید، شکل دهی کنید و به 8 قطعه واحد تقسیم کنید. پر کردن: از آنها روی سطوح آرد دیزلی از دیسکها بکشید، در وسط هر یک قاشق چای خوری مربا قرار دهید، خمیر را در اطراف بگذارید. بطری های چوبی را در فاصله 15 دقیقه قرار دهید. شیر، کرم و کره را در یک ظرف پلاستیکی (قطر 28 سانتی متر)، به جوش آوردن. توپ را از خمیر به یک مایع بگذارید، 15 دقیقه با نگه داشتن حرارت متوسط، با درب بسته شود.
خدمات: 8-10