- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- نمک - - برای طعم و مزه
در یک ظرف پودر ضخیم، تمام روغن های گیاهی را حرارت دهید. باید جوشانده شود و در حالی که روغن گرم است - سیب زمینی پوست کنده شده و شسته شده را به نیها بریزید. اندازه - کمی بزرگتر از سیب زمینی سرخ شده به پایان رسید، شما احتمالا می دانید که چگونه آن را به نظر می رسد. سیب زمینی سرخ شده، آن را خشک کن. اگر قطرات آب بر روی سیب زمینی وجود داشته باشد - هنگام قرار دادن در روغن، شما آتش بازی خواهید دید. بنابراین، بوته را به خوبی خالی کنید. هنگامی که نفت جوشانده می شود، ما سیب زمینی بریده را به آن اضافه می کنیم. دقیقه 3-4 سرخ کردن - و خارج شدن از پان با استفاده از سر و صدا. سیب زمینی سرخ شده اما نرم در داخل سیب زمینی سرخ شده آماده است - و هیچ فرنی عمیق مورد نیاز است. باقی مانده است تا زمانی که تخلیه روغن از سیب زمینی ها منتظر بماند، و می توان آن را با سس گوجه فرنگی یا سایر سس های مورد علاقه خدمت کرد.
خدمت: 6-7