- آرد - 600 گرم
- نمک - 600 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آب - 225 میلی لیتر
- ماهی قزل آلا - 1 کیلوگرم
- لیمو - 1 قطعه
- دسته دله - 1 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه (برای خمیر خمیر)
یک ظرف کریسمس کریسمس در آلمان و دانمارک. خمیر سالته اجازه می دهد تا ماهی قزل آلا به تمیز کردن / پخت طولانی تر از این، ماهی فوق العاده منحصر به فرد با یک عطر خوشمزه است. به طور طبیعی، خمیر خود را برای غذا استفاده نمی شود. 1. در یک پردازنده غذا، آرد، تخم مرغ، نمک، آب را از بین ببرید. خمیر را به یک کاسه رول کنید، با یک فیلم بسته بندی کنید و آن را به مدت یك ساعت در یخچال قرار دهید. 2. حرارت بخاری را تا 220 درجه سانتیگراد. در سطح آرد پاشیده خمیر را حدود 1.2 سانتی متر ضخیم کنید. حالا شما می توانید ماهی را نمک و با برش های لیمو خرد کنید. ماهی را بر روی یک خمیر شور قرار دهید، با قارچ خشک کنید، ماهی را با یک خمیر خالی کنید و مهر و موم را خوب بشکنید. کیک را با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید، روی یک سینی پخت قرار دهید. ظرف 40 دقیقه را در فر بگذارید. 3. ماهی را از اجاق خارج کنید و آن را بر روی ظرف بگذارید. با استفاده از یک چاقو، بالای خمیر را قطع کنید، سپس پوست ماهی را بردارید. بلافاصله خدمت کنید
خدمات: 6