- کشمش - 150 گرم
- مرکبات پوست - 75 گرم
- آجیل - 150 گرم
- رم - 4 هنر. قاشق
- شیر - 100 میلی لیتر
- شکر - 50 گرم
- مخمر خشک - 1 قطعه
- آرد - 450 گرم
- کره - 125 گرم
- زرده تخم مرغ - 5 قطعه
- اسانس وانیل - 2 قطره
- لیمو - 1 قطعه (پوست پوست کنده)
- نمک - 1/2 هنر. قاشق
- کره 100 گرمی
- قند پودر - 100 گرم
این دسر یک غذای ملی آلمان است که در کریسمس خدمت می کند. برای پخت و پز، شما نیاز به یک کاسه از آجیل، گیاه زعفران و کشمش، خمیر رم. همه چیز مخلوط است، پوشیده شده با یک فیلم مقاوم در برابر حرارت خاص، که در آن نوک چاقو سوراخ ساخته شده است، و توده در مایکروویو برای حدود 5 دقیقه پخته شده است. بعد، شکر، مخمر، آرد (5 قاشق غذاخوری) را که در یک کاسه عمیق قرار داده شده و مخلوط کنید. سپس همه چیز با یک حوله پوشیده شده و برای مدت 20 دقیقه در یک مکان گرم قرار می گیرد. بقیه آرد را اضافه کنید، آن را در یک بیضی کوچک رول کنید و یک شیار کوچک در وسط ایجاد کنید. خمیر در یک طرف خم شده و به وسط می رود. کوره را به دمای 170 درجه پیش گرم کنید و حدود 30 دقیقه آن را خیس کنید. حدود یک ساعت پخته کنید. اگر shtollen شروع به رایت می کند، آن را با فویل پوشانید. کره ذوب شده و شکر پودر را چند ترفند را تا زمانیکه از آن خارج می شوند را روغن کنید.
خدمات: 4