رومی های باستانی نه تنها برای غذا استفاده می کردند. آنها برای آرایش استفاده می کردند. و برای تزئین - پودر، و برای پزشکی به عنوان یک وسیله برای نرم کردن پوست است. اعتقاد بر این بود که لوبیا چروک را نرم می کند. این یکی از اجزای ماسک صورت بود که توسط زیبایی معروف کلئوپاترا مورد استفاده قرار گرفت.
اروپایی ها در مورد لوبیا در قرن شانزدهم یاد گرفتند. این توسط ملل هلندی و اسپانیا از آمریکای جنوبی آورده شده است. و سپس او را به روسیه، جایی که او نام "لوبیای فرانسوی" دریافت کرد. در ابتدا، لوبیا فقط برای تخت گل و باغ، به عنوان یک گیاه زینتی رشد کرد. و فقط در قرن 18th شروع به خوردن کردند. ما هنوز ترجیح می دهیم ارقام بذر را در قالب بوته ها در روسیه داشته باشیم. آنها فضای کمتری را می گیرند، یک برداشت زودرس به ارمغان می آورند.
لوبیا از دو نوع وجود دارد: شکر و گلوله. لوبیا شکر به طور کامل خورده می شوند، زیرا شیر بسیار نرم است. در حال حاضر، لوبیا در میان فرهنگ های لوبیا دوم در جهان هستند (اول سویا). بسیاری از مردم جنوب از لوبیا در بیشتر غذاها استفاده می کنند. غذاهای آمریکای جنوبی و چینی ملی بدون لوبیا نمی توانند انجام دهند.
در کشور ما، آنها لوبیا را ترجیح می دهند. این سازنده است، مقاوم در برابر بیماری ها و آب و هوای کشور است. علاوه بر این، آن را سبک و خوشمزه در شکل کنسرو شده است.
لوبیای رشته برای سیستم گوارش بدن ما مفید است. این است که به سادگی برای تغذیه ما ضروری است، آن دارای بسیاری از خواص مفید است. لوبیا حاوی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین است، بنابراین مورد نیاز انسان است. ارزش تغذیه ای این گیاه بیش از برخی از محصولات منشاء حیوانی است.
ترکیب و خواص مفید لوبیا
لوبیا لوبیا حاوی تا 27 درصد پروتئین گیاهی است که در ارزش آن کمتر از پروتئین بسیاری از انواع گوشت است. علاوه بر این، این پروتئین توسط بدن ما توسط 75-80٪ جذب می شود.
لوبیای رشته ای از جمله مواد معدنی غیر قابل جایگزینی برای ما مثل پتاسیم، آهن، منیزیم هستند. لوبیا یک مخزن واقعی ویتامین هستند. این حاوی ویتامین E، B6 و B2، C، PP است. این اسید آمینه ضروری نیز دارد. چنین ترکیباتی، لوبیا را یک محصول لازم برای افراد بالای 40 ساله می داند. آنها باید لوبیا را به رژیم غذایی خود معرفی کنند و حداقل 2 بار در هفته بخورند.
لوبیا برای استفاده در برونشیت، بیماری های پوستی، روماتیسم، عفونت های روده توصیه می شود. از آنجا که حاوی مقدار زیادی گوگرد است. مقدار بالای آهن باعث می شود که غلاف لوبیا در بیماری های خونگرم جایگزین شود. آهن، که در لوبیا است، به تشکیل سلول های قرمز کمک می کند.
خواص مفید لوبیا برای مدت طولانی شناخته شده است. خواص دارویی آن به مدت طولانی در پزشکی استفاده شده است. برای بیماران مبتلا به دیابت، این یک محصول ضروری است. در واقع، لوبیا سبز مقدار قند خون را کاهش می دهد. این به خاطر یک ماده مانند آرژینین است. عمل این ماده مانند انسولین است. این است که او در فرآیند مبادله نیتروژن و سنتز اوره شرکت می کند. مفید ترین برای بیماران دیابتی، برگ های نخود سیاه است. آنها قبل از وعده های غذایی غذا می خورند و در معده خالی می کنند. حتی بهتر است آنها را با برگ های زغال اخته سوار کنید.
لوبیا همچنین تاثیر مثبت بر سیستم عصبی انسان دارند. کسانی که غذاهای لوبیا را دوست دارند، آرام و خوش خیم هستند.
شناخته شده است که لوبیا دارای خواص ضد میکروبی هستند. بنابراین، مفید است برای سل استفاده شود.
استفاده دائمی از ظروف از این لوبیا فوق العاده جلوگیری از تشکیل سنگ بر روی دندان است.
غذاهای لوبیا سبز به شدت توصیه می شود که در رژیم های پرفشاری خون و بیماران مبتلا به آترواسکلروز قرار گیرند. این نیز لوبیاهای مفید برای اختلالات ریتم قلب است. پس از همه، اجزای فعال این گیاه تاثیر بسیار مثبتی بر سیستم قلبی عروقی بدن دارند.
علاوه بر این، این گیاه مفید، متابولیسم کربوهیدرات را بهبود می بخشد. چه اتفاقی می افتد به علت وجود روی در آن است. اگر بیشتر از لوبیا بخورید، میتوانید از پوند اضافی خلاص شوید جایگزین رژیم غذایی خود را در سیب زمینی و ماکارونی برای لوبیا به جای آزمایش های شدید با قرص های رژیم غذایی و رژیم های بدون رژیم کنترل. و از دست دادن وزن اضافی برای شما فراهم خواهد شد.
این گیاه مفید تاثیر خوبی بر سیستم تناسلی بدن ما دارد. لوبیا توانایی را بهبود می بخشد، بر انحلال سنگ های کلیه تاثیر می گذارد، دارای خواص پاک کننده و ضد باکتری است، به عنوان یک دیورتیک استفاده می شود.
استفاده از لوبیای سبز سبز برای نقرس. از آنجایی که در تنظیم متابولیسم نمک نقش دارد. همانطور که می بینید، لوبیا سبز، خواص مفید به شما کمک می کند تا بسیاری از بیماری ها را از بین ببرید.