- برنج برای سوشی - 100 گرم
- برنج سرکه - 20 میلی لیتر (اختیاری)
- ورق نوری - 4 قطعه (سیاه و سفید، رول رول در آنها)
- پر کردن برای سوشی - 150 گرم (آوکادو، ماهی قرمز، گوشت خرچنگ، چوب خرچنگ، خیار، پنیر خامه ای - هر آنچه که می خواهید)
- زنجبیل ترشی - 50 گرم (برای ثبت نام)
- واسبی - 10 گرم (برای ضبط)
- سس سویا - - برای طعم (برای پر کردن)
شما باید از تهیه مواد تشکیل دهنده شروع کنید. برنج برای سوشی باید بر روی بسته بندی نشان داده شود و سپس سرکه برنج کمی برای بهبود طعم اضافه کنید. چاشنی برای رول باید بروسوچکی نازک بریده شود. پر کردن می تواند عملا هر، اما مبتدیان ترکیبی از خیار، ماهی قرمز و آوکادو را توصیه می کنند. ما برای فریم های نوردی فرش می گیریم ما روی آن ورق نوری قرار داده ایم. پخته شده تا زمانی که پخته شده و کاملا شستشو داده شود، برنج برای سوشی به طور مساوی بر روی کل منطقه ورق نوری توزیع می شود، و تنها مقدار کمی از فضای خالی در لبه ها (برای تاشو) است. لایه برنج باید به اندازه کافی نازک باشد، در غیر این صورت رول ها بزرگ و زشت خواهند بود. علاوه بر لبه نزدیک ورق ما کمی از یک چاشنی را گسترش می دهیم. ما شروع به رول رول، همانطور که در عکس - ما آن را از لبه نزدیک بلند می کنیم ... ... و با دقت آن را پوشانده ... ... مثل این. واژه ها این روش را توضیح می دهند دشوار است، اگرچه در آن چیزی پیچیده نیست - برای عکس ها به وضوح نگاه کنید. ما در دقیقا مشابه همانند پنکیک قرار می دهیم، بنابراین هیچ چیز پیچیده نیست. به عنوان یک نتیجه، شما باید یک سوسیس را درون فرش برای بسته بندی قرار دهید. سوسیس را بر روی میز ریخته و یک دقیقه آن را به زمین بگذارید، به طوری که ورق با هم چسبانده شود. سپس سوسیس را از فرش برداشتیم و با یک چاقوی تیز به رول های کوچک ریختیم. در واقع، این کل حیله گری است. به همین ترتیب، برگ های باقیمانده باقی مانده را پوشانده و رول ها را از مواد موجود آماده کنید. پانکک اول می تواند با یک توده بیرون بیاید، نگران نباشید - شما باید چند بار تلاش کنید تا بدانید چگونه انجام می شود. به عنوان یک قاعده، حتی با مبتدیان، از سوم تا چهارم می توانید رول های زیبا و مرتب را پوشش دهید. رول زنجبیل را با زنجبیل ماندگار، سس سویا و رب گوجه فرنگی زعفران سرو کنید. شایان ستایش! ؛)
خدمت: 5