- گوشت گاو - 600 گرم (فیله)
- سیب زمینی - 500 گرم
- سوپ - 100 میلی لیتر (گوشت)
- شیر - 125 میلی لیتر
- تخم مرغ - 2 قطعه
- خیار - 1 قطعه
- پیاز - 2 قطعه (بابونه)
- رول ها - 100 گرم
- روغن نباتی - 6 عدد. قاشق
- کره - 2 مورد. قاشق
- سرکه - 2 عدد. قاشق
- خردل - 2 قاشق چای خوری
- جعفری - 3 عدد. قاشق (زمین)
- فلفل سیاه - 1 قطعه (زمین)
- نمک - 1 قطعه (به طعم)
ما سیب زمینی را در یک لباس می سوزانیم. ما تمیز و برش داریم پیاز و خیار را با سیب زمینی مخلوط کنید. کمی بریزید، سرکه اضافه کنید، 4 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره و خردل. مخلوط با سبزیجات پر شده است. بگذارید حدود 30 دقیقه بماند. فیله گوشت گاو را بشویید، از طریق یک چرخ گوشت با پیاز عبور کنید. شیرینی پودری را در شیر و فشار ببندید. مخلوط کردن با گوشت چرخ شده، تخم مرغ، نمک، فلفل را به سلیقه اضافه کنید. ما کتلت ها را می خوریم و آنها را در مخلوطی از سبزی و کره در هر طرف می سوزانیم. ما کتلت را به میز با یک گیلاس گیاهی می بریم، ما با سبزی تزئین می کنیم.
خدمات: 4