- پیاز - 2 قطعه
- قارچ Portobello - 4 قطعه
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- سرکه بلوزیک - 3 هنر. قاشق
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- اسفناج تازه - 2 فنجان
- پنیر از شیر بز - 1 فنجان
قسمت های سبز تیره را با لکه های براق کنید. فورا را بریده بریزید و آب سرد بگیرید. شستشو دادن و قرار دادن یک حوله کاغذی به منظور تخلیه آب. اجاق را به درجه حرارت 230 درجه برسانید. قارچ های قارچ را با قسمت نوار بر روی ورق پخت قرار دهید، با روغن و سرکه بپاشید، قارچ ها را با نمک و فلفل بجوشانید. پخت تا زمان انجام، حدود 15 دقیقه. پوره های آماده شده قارچ بریزید، اسفناج و پنیر از شیر بز. فصل با نمک و فلفل. قرار دادن در فر و پخت تا زمانی که پنیر ذوب و تبدیل قهوه ای، از 10 تا 12 دقیقه.
خدمات: 4