- زیتون سبز - 80 گرم
- شراب سفید - 250 میلی لیتر
- فیله مرغ - 4 قطعه
- گوجه فرنگی - 400 گرم
- فلفل و نمک - به مزه
- آرد - 3 هنر. قاشق
- ریحان، بسته نرم افزاری - 1 قطعه
- بویلون - 500 میلی لیتر
- سیر - 3 دندان
1. در آب سرد و سرد، فیله مرغ را کاملا شسته و سپس با حوله های کاغذی یا حوله ای خشک می کنیم. فلفل، نمک و نان را در آرد. در یک کاسه گرم در روغن نباتی، فیله ها در هر طرف سرخ شده، حدود پنج دقیقه، آتش متوسط است. فیله باید رنگ صورتی خود را از دست بدهد و خسته کننده شود. سپس فیله را بر روی یک صفحه قرار دهید. 2. گوجه فرنگی ها را بشویید، آنها را با آب جوش بشویید و به آرامی آنها را خشك كنید. دانه ها را بردارید و به مکعب بریزید. 3. چربی اضافی را از گوشت گاو بردارید، سیر را برش دهید و آن را در اینجا قرار دهید. حدود سی ثانیه به سرخ کردن سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید تا آب گوجه فرنگی کاملا تبخیر شود، سرخ کنید. حالا شراب را اضافه کنید و تقریبا همه چیز تبخیر شده است. 4. ما در اینجا برنج اضافه می کنیم، یک سوم همه چیز جوش است. برای اضافه کردن یک چگالی، اضافه کردن آرد. 5. ریز ریز را به صورت ریز ریز کنید و آن را به سس اضافه کنید، زیتون را بگذارید. ما آن را به جوش می آوریم. سلیم به طعم و مزه، سینه را در یک کاسه قرار دهید. فیله باید کاملا با سس پوشیده شود. 6. با هر ظرف جانبی
خدمات: 4