- گوشت گاو یا گوشت گاو منجمد - 500 گرم
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 2-3 دندان
- مخلوط فلفل - - به طعم و مزه
- نمک و فلفل - به مزه
- سودا - 1/3 قاشق چایخوری
عناصر یک گوشت هم بزنیم یک بار دیگر در یک چرخ گوشت چرخ کرده، با آن پیاز و سیر را مرور میکنیم. ما ادویه جات، نمک، فلفل، سودا را به گوشت چرخ شده اضافه می کنیم. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. در حال حاضر - یک حیله کوچک صربستان. ما دستگاه زیر را انجام می دهیم: گرد کردن بطری های پلاستیکی را برش داریم و یک کیسه پلاستیکی را با گوشت چرخ شده ای که ما پخته شده قرار داده ایم. سپس گردن این سوسیس گوشت چرخ شده را فشار دهید. در ابتدا، Chevapchichi باید در آتش آزاد سرخ شود، با این حال ما فقط سوسیس ما را در یک ماهی تابه در یک مقدار کمی از کره سرخ کنید. سرخ کردن به معنای واقعی کلمه 2-3 دقیقه در حرارت متوسط گرم است. شایان ستایش! :)
خدمات: 4