فیله مرغ با سبزیجات آیا می خواهید سبزی زیبا، روشن و خوشمزه ای را بخورید؟ هیچ چیز ساده تر، به خصوص در تابستان، زمانی که همه انواع سبزیجات و گیاهان فراوان وجود دارد. مرغ را با سبزیجات آماده کنید. سبزیجات شما می توانید از هر گونه، به نفس خود استفاده کنید. در نوع خود، فلفل، هویج، بادمجان و کدو سبز چند رنگ است. این ترکیب نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه به ظاهر زیبایی در یک ظرف یا در یک ظرف مجزا ظاهر می شود. شما می توانید به آنها گل کلم، سیب زمینی، کلم بروکلی، لوبیای قرمز و یا هر گونه مواد دیگر را جایگزین کنید. در هر صورت، فیل مرغ به نظر می رسد عطر و بوی منحصر به فرد، آبدار، آغشته به سبزیجات است. و سس سویا و شراب قرمز به تمام ظرف یک طعم کاملا منحصر به فرد. در اصل، فیل مرغ با سبزیجات می تواند در هر زمان سال، با استفاده از خانه های زمستانی یا خرید سبزیجات یخ زده خریداری شود. بله، و مرغ را می توان با گوشت خوک، بوقلمون یا خرگوش جایگزین کرد. نکته اصلی در این ظرف ترکیبی از گوشت با سبزیجات خام و سس اصلی است. شما می توانید آن را در aerogrill طبخ کنید. در این مورد، فلفل و هویج باید بر روی رنده پایین، در وسط - کدو سبز و بادمجان و در بالای مرغ قرار داده شود.
مواد تشکیل دهنده:- فیله مرغ 500 گرم
- فلفل شیرین 2 عدد.
- هویج 1 عدد.
- اسکواش 1 عدد.
- بادمجان 1 عدد.
- سس سویا 3 قاشق غذاخوری. ل
- شراب قرمز خشک 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل قرمز زمین 0.5 تپه.
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه ظرف شما نیاز به فیل مرغ، کدو، هویج، بادمجان، فلفل شیرین، روغن گیاهی، شراب، سس سویا و ادویه جات ترشی جات می باشد.
- گام 2 فیله مرغ را بشویید و به مکعب بریزید.
- گام 3 فلفل شیرین و هویج شسته و برش داده شده.
- مرحله 4 اسکواش و بادمجان را به خوبی شسته و به مکعب بریزید.
- گام 5 پیش از گرم کردن 2 قاشق غذا خوری در یک کاسه تابه. روغن نباتی و فیله مرغ را روی حرارت متوسط تا سرخ مایل به قرمز سرخ کنید.
- مرحله 6 در یک کاسه جداگانه، 2 قاشق غذاخوری بخورید. روغن نباتی و فلفل را با هویج برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.
- گام 7 سپس بادمجان و کدو سبز را به سبزیجات اضافه کنید تا همگی به مدت 3-5 دقیقه سرخ شوند. مهم است که سبزیجات نرم شوند اما شکل و رنگ خود را از دست نمی دهند.
- گام 8 سس را با مخلوط کردن 1 قاشق غذاخوری آماده کنید. شراب قرمز، 3 قاشق غذاخوری. سس سویا، 0.5 قاشق چایخوری. فلفل قرمز زمین و 1 قاشق غذاخوری. شکر
- گام 9 فیله مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و سس را اضافه کنید.
- گام 10 برای 2-3 دقیقه حرارت داده شده، نمک را به طعم اضافه کنید و بلافاصله خدمت کنید.