- فیله گوسفند - 500 گرم
- کوکی ها "ماهی" - 100 گرم (یا دیگر کوکی ها خامه ای شور)
- کره - 80 گرم
- لیمو - 1/2 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
ماهی در دمای اتاق گرم می شود. شکل برای پخت با کره روغنکاری می شود، ما قطعات ماهی، نمک، فلفل و آب لیمو را با آب پر می کنیم. کوکی ها، بیرون آمدن از بسته، به یک خرده با پین نورد خرد شده. در کودهای حاصل شده کره ذوب شده را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. این مخلوط سخاوتمندانه ماهی را پوشش می دهد. ماهی باید به طور کامل تحت پوسته پوسته خرده باشد. ما ظرف پخت را در فر قرار داده ایم، تا 180 درجه حرارت داده شده و برای 15-20 دقیقه پخت (بسته به اندازه قطعات ماهی). سالاد های ماهی ایده آل برای این ماهی هستند، بنابراین در حالی که فیله های کباب پخته می شوند، من سالاد سبزیجات را از آنچه که در یخچال است، سریع می کنم. یک ماهی آماده با یک سالاد و یک لیوان آبجو سبک و یا شراب سفید خشک خدمت می کند. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 4