- غاز - 3-4 کیلوگرم
- سیب - 5-6 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- سیر - 1 دندان
- نمک - 1.5 قاشق چای خوری
- فلفل زمین - 1-2 پینچ
- برگ خلیج - 1 قطعه
- رزماری - 1 قطعه
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری
راهنمایی و دستورالعمل های زیادی برای چاشنی غاز با سیب در آستین وجود دارد. غاز پخته شده با سیب، که توسط مهمان مهمان مهماندار تهیه شده در خانه است، مهمانان را بسیار بیشتر از ظرف تهیه شده در رستوران آماده می کند. من توصیه می کنم که سعی کنید یک غاز بپزد، من مطمئن هستم - شما موفق خواهید شد! 1. گوزن زدن، کشیدن و ایجاد یک چاقو نازک. Natur با مخلوط نمک و فلفل. 2. ما هلو، پیاز و سیر را با قطعات کوچک بریزیم و بریزیم. ما در برش های ساخته شده توسط ما قرار می گیریم. ما آب را از لیمو می بریم و لاشه را داخل و خارج می کنیم. مطلوب است که آب کاملا گوشت را نفوذ کند. 3. غاز ما را در محل خنک برای 4-5 ساعت نگه دارید. بگذار او حدس بزند 4. ما سیب را از هسته جدا میکنیم، به چهار قسمت تقسیم میکنیم و غاز را پر میکنیم. فراموش نکنید که برگ لورل را خراب کنید و آن را درون شاهکار آینده قرار دهید. 5. لاشه آماده شده را در آستین برای پخت قرار دهید. ما حلقه های آستین را برش می دهیم، چند سوراخ را در قسمت بالای سوراخ سوراخ می کنیم و آن را به مدت یک ساعت و نیم به پختن در دمای 200 درجه می رسانیم. 6. وقتی که زمان اصلی پختن خارج شود، آستین را در بالا بریزید، روغن زیتون را با روغن گیاهی روغن کنید و آنرا 15 دقیقه در فر بگذارید. 7. از پرنده خوشمزه استفاده کنید و آن را روی ظرف قرار دهید. ما تمام جدول را خدمت می کنیم. شایان ستایش!
خدمت: 6-8