فرنی ذرت در شیر ذرت که در قرن شانزدهم از آمریکا منتشر شد و به تمام جهان شناخته شد، در طول زمان بسیاری از مردم حتی شروع به فرنی ذرت به عنوان ظرف ملی خود را در نظر گرفتند. بنابراین در رومانی خانه ای وجود داشت که بیشتر شبیه نان بود و در ایتالیا - polenta. در کشور ما ذرت کمتر از یک قرن پیش ظاهر شد، بنابراین این محصول طبیعی سنت صد ساله در غذاهای روسی ندارد. با این وجود، محبوبیت ذرت و فرنی ذرت بی تردید است. طعم غلات پخته شده کمی بی ادب است، طعم خاصی دارد که دلیران آن را دوست دارند. فرنی ذرت علاوه بر طعم عالی خواص مفیدی نیز دارد. فرنی ذرت غنی از ویتامین ها و فیبر است - آن کمک می کند تا از بدن از مواد مختلف مضر و سموم حذف شود. این کروپ آلرژیک کم است و می تواند در رژیم غذایی کودک نوپا و افراد دارای حساسیت افزایش یابد. و اگر شما به سوال از دست دادن وزن علاقه مند هستید، بهتر است فرنی ذرت را پیدا کنید. استفاده منظم از غلات از غلات ذرت باعث ایجاد بیش از حد کامل نخواهد شد، اما منجر به اشباع شدن و ناپدید شدن تدریجی سانتی متر بیش از حد کمر شما خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:- غلات و حبوبات ذرت 2 قاشق غذاخوری. ل
- شیر 100 میلی لیتر
- آب 100 میلی لیتر
- نمک 1 نمک
- کشمشی تیره 20 گرم
- کره 10 گرم
- مرحله 1 برای تهیه 1 خدمت از فرنی ذرت در اجاق گاز، ما نیاز داریم: غلات ذرت، شیر، آب، نمک و کشمش. افزایش نسبت ها بر اساس تعداد افراد شخصی شما.
- گام 2 ظرف گلدان را به مدت 15 دقیقه در آب بشویید تا در یک اجاق داغ شکسته نشود. شما می توانید از ظروف دیگر مناسب برای اجاق استفاده کنید. سپس شیر و آب را به گلدان (در نسبت 1: 1)، حجم مایع از 150 میلی لیتر به 200 میلی لیتر، بسته به اینکه چقدر ضخیم شما را دوست دارید فرنی.
- مرحله 3 پور 2 قاشق غذاخوری. ل با تپه ای از دانه های ذرت، و همچنین یک خرج نمک.
- مرحله 4 کشمش را اضافه کنید و مخلوط کنید. شما همچنین می توانید کمی شکر را به سلیقه اضافه کنید.
- مرحله 5 گلدان را در یک کوره پیش گرم به 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- مرحله 6 بعد از 30 دقیقه، بیرون بریزید و مخلوط کنید، به عقب در فر قرار دهید.
- گام هفتم ما 10-15 دقیقه دیگر را ترک می کنیم - فرنی آماده است. اضافه کردن کره به سلیقه و خدمت شایان ستایش!