- گندم نان - 50 گرم
- فیله صدف 500 گرم است
- پودر فلفل سیاه - 1/4 گرم
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر
- شیر - 150 میلی لیتر
- نمک دریایی - 1/4 قاشق چای خوری
- کوکی ها بیسکویت - 2 مورد. قاشق
یک قطعه نان (آن را با یک قاشق نعناع جایگزین کردم) در شیر خیس می شود. هنگامی که نان خیس می شود، ما آن را با فیله ماهی از طریق یک چرخ گوشت حرکت می دهیم. شما همچنین می توانید با یک مخلوط کن را تمیز کنید، اگر در خانوار وجود داشته باشد. در گوجه فرنگی حاصل ما نمک و فلفل را اضافه می کنیم، سپس به طور کامل با دستان خود. لزوما برای لانه کردن - پس از آن فلفل به طور همگن و پلاستیکی ظاهر می شود، و کتلت های شما از بین نمی روند. با توجه به تکنولوژی شوروی :) از چاشنی ما کتلت کوچک را شکل می دهیم، آنها را در شیرینی های رشته ای پخته می کنیم - و بر روی یک ظرف پخت گرم. کتلت را در روغن نباتی از طرف هر دو طرف به یک پوسته اعتماد به نفس بچسبانید. سرخ شدن بدون درب انجام شده است :)
خدمات: 3-4