یک سیستم غذای جداگانه سالم در روم باستان وجود داشت. در آن زمان یکی از پزشکان برجسته سلزوس تحقیقات پیرامون تأثیر غذا بر بدن انسان انجام داد که نتیجه گیری آن این بود که ترکیبی از محصولاتی که تاثیر بسیار منفی بر بدن انسان دارند، وجود دارد. تا به امروز، بسیاری از مردم در مورد این سیستم غذایی سالم شنیده اند، اما تنها چند نفر می توانند در مورد آن چه پاسخ دهند. غذا معمولا به سه قسمت تقسیم می شود: چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها.
قاعده اصلی تغذیه جداگانه سالم استفاده از غذاهای پروتئین جداگانه و به طور جداگانه کربوهیدرات است.
سبد کربوهیدرات شامل غذاهای بسیار کربوهیدراتی است. این شامل غلات، محصولات آرد، شیرینی، غلات، سیب زمینی می باشد. تغذیه کربوهیدرات نیز انرژی تغذیه نامیده می شود، بنابراین این محصولات باید در رژیم غذایی انسان ضروری باشد. این نوع غذا به راحتی توسط بدن هضم می شود.
برای سبزی پروتئین شما می توانید ماهی، گوشت، آجیل، تخم مرغ را شامل شود. البته، پروتئین ها در رژیم غذایی انسان باید حضور داشته باشند، اما از زمانی که به طور جداگانه مورد استفاده قرار می گیرند، بدن آنها به طور کامل هضم می شود، بنابراین شما می توانید آنها را در مقدار کمی مصرف کنید.
برای رسیدن به حداکثر تعادل یک رژیم غذایی جداگانه سالم، قوانین خاصی وجود دارد:
- مجاز نیست که محصولات کربنیک و اسیدی در غذا: سیب زمینی، نان، نخود، خرما، موز، لوبیا و سایر محصولات حاوی کربن با نارنجی، آناناس، گوجه فرنگی، لیمو، گریپ فروت و سایر محصولات اسیدی ترکیب شود؛
- غذاهای پروتئین و کربوهیدرات را با هم مخلوط نکنید: ماهی، گوشت، آجیل، پنیر، تخم مرغ و دیگر غذاهای پروتئینی با نان، غلات، سیب زمینی، کیک، میوه ها و سایر مواد غذایی کربوهیدرات؛
- توصیه نمی شود به طور همزمان دو پروتئین کاملا متفاوت: گوشت و تخم مرغ، گوشت و آجیل، پنیر و تخم مرغ، پنیر و آجیل؛
- در همان زمان پروتئین و چربی مصرف نکنید. خوردن کره، کرم و روغن گیاهی با آجیل، تخم مرغ، گوشت، پنیر و سایر محصولات پروتئین بسیار مضر است.
- پروتئین ها را با ترشحات می نوشید: آجیل، گوشت، پنیر و تخم مرغ با نارنجی، گریپ فروت، لیمو و سایر میوه های ترش؛
- توصیه نمی شود در شکر ترکیبی از نشاسته: شکر، شربت، مربا، ژله، کره میوه، عسل، ملاس در نان استفاده شود.
- شما می توانید فقط یک نوع نشاسته را در همان زمان استفاده کنید؛
- هندوانه و خربزه را می توان تنها به صورت جداگانه مصرف کرد.
- توصیه می شود به طور جداگانه از شیر استفاده کنید.
یک نمونه از یک رژیم غذایی روزانه با یک رژیم غذایی سالم است:
صبحانه: فرنی فرنی، پخته شده بر روی شیر یا آب بدون چربی، یک فنجان چای سیاه بدون قند و 2 کیلوی؛
ناهار: یک سالاد سبز است که با یک قاشق چایخوری روغن نباتی و یک سیب چاشنی دارد؛
ناهار: کلم بروکلی، پای مرغ و چند تکه پنیر؛
اسنک: گلابی یا سیب؛
شام: املت، از دو تخم مرغ و برخی سوپ سبزیجات پخته شده است.
پس از تعویض به یک رژیم غذایی سالم، بلافاصله افزایش قدرت و نیروی خود را احساس خواهید کرد، سیستم گوارش را بهبود می دهید و سلامت کلی خود را تقویت خواهید کرد.