مزایا و آسیب به ماهی و غذاهای دریایی

به نظر می رسد که تمام غذاهای دریایی حاوی مقداری جیوه هستند. این توسط اداره غذا و دارو آمریکا و آژانس حفاظت از محیط زیست اعلام شده است، و نگرانی در مورد ارتباط احتمالی مصرف این سم را با بدن مادر و به عنوان یک نتیجه به جنین در حال توسعه بیان شده است.

از آن ممنون است و حافظه بدی از خرده و توانایی های شناختی کم در کودک پس از آن. با این وجود، لازم است تمام ماهی ها را از رژیم غذایی حذف نکنیم، بلکه تنها گونه هایی است که دارای بیشترین مقدار جیوه هستند. مزایا و معضلات ماهی و غذاهای دریایی برای انسان بر اساس چندین عامل استوار است. در اینجا گزیده ای از توصیه ها است.

ماهی بزرگ شکارچی (کوسه، شمشیر و ماهی خال مخالی) نگذارید. خوردن 400 گرم انواع مختلف ماهی و صدف های دریایی (میگو، طوقه بلند، ماهی قزل آلا، سیتاژ، گربه ماهی) در هفته.

گوجه فرنگی زردآلو دارای جیوه بیشتری نسبت به ماهیان زراعی طولانی دارد، بنابراین هرگز آن را بیش از 200 گرم در هفته نگذارید.


قبل از غذا خوردن ماهی که توسط دوستان یا کسی از اعضای خانواده گرفته شده است، در مورد سطح آلودگی مخزن پرسش ها را مطرح کنید، غذا گرفتار شد. کارشناسان نگران هستند که بسیاری از زنان از مواد غذایی سمی در غذاهای دریایی که از خوردن بیش از حد کمتری استفاده می کنند یا از خوردن غذا متوقف می شوند، ترسناک هستند. کارشناسان آرام می شوند و اطلاع می دهند که زنان و کودکان باردار باید لزوما ماهی را بخورند. آیا غذاهای دریایی در طول بارداری مهم هستند؟ اسیدهای چرب امگا-3 موجود در ماهی برای رشد مغز جنین ضروری است. ارگانیسم آنها را در مقادیر کافی تولید نمی کند و باید با منابع اضافی افزوده شوند. مامان می خورد ماهی - میوه از آن همه مواد مفید دریافت می کند. مصرف در مقدار کافی غذاهای دریایی کمک می کند تا از زایمان زودرس جلوگیری کنند، پیشرفت های ذهنی خوب کودک را افزایش می دهد، خطر ابتلا به آسم و حتی آلرژی در زندگی بعد را کاهش می دهد.


بازبینی دستورالعمل ها

مطالعات اخیر نشان داده است که مقدار غذاهای دریایی توصیه می شود که برای یک زن باردار به اندازه کافی برای به حداکثر رساندن سود به کودک، و همچنین منافع و آسیب های ماهی و غذاهای دریایی، کافی نیست. آزمایش انجام شده نتیجه گیری های زیر را انجام داد. زنان که بیش از 360 گرم ماهی در هفته مصرف کردند، IQ بهتر بود. فرزندان آنها دارای مهارت های حرکتی، بصری و بصری-فضایی خوب بودند. برای زنان که کمتر از 360 گرم ماهی در هفته خوردند، کودکان کمتر توسعه یافته و اجتماعی بودند.


جایگزین برای ماهی

و با این وجود، بسیاری از غذاهای دریایی به دلیل ترس از مسمومیت با جیوه مصرف نمی کنند یا به این دلیل که آنها آنها را دوست ندارند. آیا ماهی می تواند به عنوان یک جایگزین در این مورد استفاده کند؟ کارشناسان به نظرات تقسیم می شوند. بعضی می گویند روغن ماهی یک جایگزین برابر است. دیگران استدلال می کنند که زنان برای دریافت اسید های چرب از غذا، و نه از مواد افزودنی، ترجیح می دهند. مزایا و معضلات ماهی و غذاهای دریایی توجیه شده است: غذاهای دریایی، به نظر آنها، پروتئین با کیفیت بالا و خیلی بیشتر است که در مکمل وجود ندارد. البته، دیگر محصولات همچنین شامل امگا 3، به عنوان مثال، گردو، کتان، روغن انگور، اما آنها نمی توانند جایگزین ماهی. اگر شما علاقه مند به محصولات حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستید، اطلاعات مربوط به آنها را در برچسب ها بخوانید.


دهان شگفت انگیز

گونه های فهرست شده ماهی و غذاهای دریایی حاوی مقدار زیادی از امگا 3 و جیوه کم: آنچوی، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، گوشت خوک، صدف، ماهی قزل آلا، ساردین، شاه ماهی، میگوهای کوچک، ماهی قزل آلا.


بنابراین، خلاصه می کنیم:

به یاد داشته باشید 4 نوع ماهی که برای زنان باردار توصیه نمی شود.

ماهی های کوچکتر، تیره تر و چرب تر با محتوای امگا 3 بالا را ترجیح می دهند.

برای حداکثر سود فرزندتان حداقل 360 گرم ماهی و غذاهای دریایی در هر هفته بخورید. ممکن است بیشتر باشد اما مراقب باشید: مزایا و آسیب های ماهی و غذاهای دریایی تنها می تواند از طریق دانش بدست آید، بیشتر شما در مورد ماهی می دانید، کمتر برای شما خطرناک است.


به یاد داشته باشید: خطر وجود دارد که جیوه موجود در غذاهای دریایی می تواند به یک کودک آسیب برساند، اما حتی بیشتر مادران خود که ماهی بیش از حد ماهی می خورند، حتی بیشتر می توانند آسیب ببینند.