- شیرینی پخته آماده - 450-500 گرم
- کلم بروکلی - 2 قطعه
- کره - 2 قاشق چای خوری
- لکی - 3-4 قطعه (برای پای ما فقط از قسمت های سفید و سفید و سبز استفاده می کنیم که به صورت ریز در دایره ها خرد شده است.)
- کرم (چربی) - 2/3 فنجان
- آب - 1/3 جام
- چیپس (چی) - 1/3 فنجان (شستشو و ریز ریز ریز کردن).
- Tarhun (تهرگون) - 1/3 فنجان (شستشو و ریز ریز ریز کردن).
- Gorzica (گرانول / دیژون) - 3 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - - برای طعم و مزه
- Gorgonzola (اختیاری) - 200 گرم
- تخم مرغ - یک قطعه (تخم مرغ را بشویید).
1. درجه حرارت را به 200 درجه پیش گرم کنید. 2/3 قاشق چایخوری نازک رول. 2. خمیر را در قالب قرار دهید، خمیر اضافی را در لبه ها با یک پین نورد بریزید. سپس خمیر را به شکل 10 دقیقه در فریزر قرار دهید. 3. کاغذ پخت بر روی خمیر قرار دهید و بر روی آن - برنج یا نخود فرنگی. پخت در حدود 20 دقیقه در فر، سپس برنج یا نخود فرنگی و کاغذ را انتخاب کنید، با چنگال زدن (رشد نمی کند) و پخت در اجاق پنج دقیقه دیگر. 4. خمیر تمام شده طلایی خواهد بود. خمیر باید خنک شود. 5. بروکلی را برای چند دقیقه بریزید و بشویید سپس آب سرد را بشویید. 6. در یک ماهی تابه در روغن، پوره را برای 10 دقیقه سرخ کنید. باید نرم باشد کرم، آب، ترخون، چیو، نمک، فلفل اضافه کنید. همه مخلوط می شوند و پنج دقیقه دیگر به آتش می روند. 7. دوباره پر کنید. بخش تکمیل شده ما پر خواهد شد مانند آن را بر روی عکس نشان داده شده است. 8. پر کردن قالب را با خمیر خمیر کنید، بروکلی ها را بگذارید و به آرامی آنها را به دست های خود فشار دهید. همین کار را با gorgonzola انجام دهید (اگر تصمیم گرفتید آن را اضافه کنید). 9. پای را با یک لایه خمیر باقی مانده، با یک تخم مرغ ضرب شده بریزید و نصف ساعت آن را تا قهوه ای طلایی خنک کنید. 10. کیک می تواند هر دو گرم و سرد خورده شود. شایان ستایش!
خدمت: 6-8