ظروف گوشتی در جدول جشن

ما به غذاهای گوشتی در جدول جشن به شما توجه می کنیم.

گوشت خوک در سس شیرین و ترش

• جوجه سوپ 150 میلی لیتر
• سرکه شراب سرخ شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• سس سویا -2 قاشق غذاخوری. قاشق
• قند 4 قاشق چایخوری.
• نشاسته -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• سیر -1 دندانی
• هویج - 2 عدد.
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
• روغن نباتی - 4 قاشق چایخوری.
• غلات نخود - 100 گرم
• فیله خوک - 350 گرم
• آناناس نگهدارنده - 1 میوه

آشپزی:

برای سس، مخلوط جوجه مرغ، سرکه، سس سویا، قند، نشاسته و سیر خرد شده را مخلوط کنید. هویج و فلفل خرد شده را به مدت 3 دقیقه در 3 قاشق چای خوری کره فرو کنید. پس از بریدن راهنمایی از آن و پاک کردن رگه ها، نخود ها را اضافه کنید. برای 1 دقیقه بگذارید در روغن باقیمانده سیب زمینی گوشت خوک را برای 4-6 دقیقه سرخ کنید، گوشت را به لبه های تابه بریزید و سس را به آن بریزید. کوک کردن، تکان دادن، تا زمانی که ضخیم شود سبزیجات و آناناس را اضافه کنید، حدود یک دقیقه بجوشانید.

سینه مرغ در زنجبیل

• پیاز سبز - چند پر
• زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• سس سویا -1 قاشق غذا خوری.
• سیر - 6 دندان
• روغن زیتون -4 قاشق چایخوری.
• سینه مرغ -4 عدد.
• رشته فرنگی برنج - 120 گرم
• کلم بروکلی - 300 گرم
• هویج - 2 عدد.
• مرکبات لیمو - 1 قاشق چایخوری.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• Cilantro - شاخه های مختلف
• بادام زمینی - 50 گرم

آشپزی:

پیاز خرد شده، زنجبیل رنده شده، سیر خرد شده، 2 قاشق چای خوری کره و سس سویا را مخلوط کنید. مخلوط حاصل را با پستان اسکراب کنید. سینه مرغ را روی هر دو طرف کوره قرار دهید و به قطعات کوچک بریزید. رشته فرنگی برنج، کلم بروکلی و هویج کبابی را برای 3-4 دقیقه جوشانید. شستشو با آب سرد. نعناع لیمو، آب لیمو، 2 قاشق چایخوری کره. رشته فرنگی را با سبزیجات، سیب زمینی خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید. صفحات را گسترش دهید، مرغ را اضافه کنید، ظرف را با بادام زمینی فرو بریزید.

رولز بهار

• میگو 250 گرم
• خامه ترش - 100 گرم
• سالاد - 1 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• سس نعناع -2 قاشق چایخوری.
• پیاز سبز - چند پر
• Cilantro - بسته نرم افزاری
• سرکه برنج -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• کاغذ برنج - 8 عدد.

آشپزی:

مخلوط کاهو و میگو های خرد شده بزرگ، هویج رنده شده، پیاز ریز خرد شده و سیب زمینی. خامه ترش را با یک سس نعناع بخورید. اضافه کردن به میگو 1 قاشق غذاخوری. قاشق مخلوط و سرکه. مخلوط کن آب را جوش داده و از گرما خارج شود. کاغذ برنج را به مدت 10 تا 15 ثانیه درون آن بشویید. با دقت آن را با انبره بردارید، آن را روی یک تخته برش قرار دهید، روی هر ورق قرار دهید و رول ها را رول کنید. نصف رول را بریزید و سس باقیمانده را بریزید. رول های آماده با برگ های گشنیز تزئین کنید.

لازانیا کلاسیک

• گوشت گاو گوشت گاو -350 گرم
• پیاز -1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• سیر - 2 میخک
• سس گوجه فرنگی -400 گرم
• رب گوجه فرنگی - 150 گرم
• چاشنی ایتالیایی - 1 قاشق چایخوری.
• ورق های لازانیا -9 عدد.
• تخم مرغ -1 کیلوگرم
• پنیر ریکوتا -150 گرم
• موتزارلا -100 گرم
• پارمسان -50 گرم

گوشت گاو زمین، پیاز و هویج ریز خرد شده، سیر خرد شده را بیش از حد متوسط ​​گرم کنید. چربی را تخلیه کنید، سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، نیم فنجان آب، چاشنی ایتالیایی، فلفل اضافه کنید. طرز تهیه 10 دقیقه در معرض گرما کم، گاهی اوقات تبخیر می شود. تخم مرغ مورد ضرب و شتم و پنیر ریکوتا را مخلوط کنید. ظرف پخت را به آرامی روغن کن. 3 لازانیا را در پایین قرار دهید. پنیر سوم را پر کنید بالا با یک سوم از چاشنی با سس و یک سوم از موتزارلا. دوبار لایه ها را تکرار کنید. پنیر پارمسان ترتیب کنید. ظرف 20 دقیقه درون ظرف 20 دقیقه درون کوره یخ زده قرار دهید. ظرف را بکشید و 5 دقیقه دیگر پخت کنید.

کالسون با بوقلمون و اسفناج

• گوشت بوقلمون بو داده - 200 گرم
• اسفناج - 100 گرم
• موزارهلا -150 گرم
• سس گوجه فرنگی -50 گرم
• چاشنی ایتالیایی - 2 قاشق چایخوری.
• سیر - 1 دندان
• دوغ پیتزا - 400 گرم

گوشت بوقلمون خرد شده، اسفناج خرد شده، موتزارلا، سس گوجه فرنگی، چاشنی ایتالیایی و سیر خرد شده را مخلوط کنید. پیتزا را به یک مستطیل بریزید و آن را به 6 مربع تقسیم کنید. برای هر مربع، 1/6 عدد از پر شدن را در نظر بگیرید، لبه ها را آزاد کنید. لبه های خمیر را با آب مخلوط کنید و کلسن را بمالید. آنها را با یک چنگال ریختن به طوری که بخار خارج می شود. پخت در یک کوره پیش گرم برای 200 دقیقه تا قهوه ای طلایی،

Fetuccine با مرغ و سس

• Fetuchini - 170 گرم
• لوبیا سبز - 350 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• پستان مرغ - 350 گرم
• سیر - 3 میخک
• سس برای پاستا - 280 گرم
• جوجه مرغ - 50 میلی لیتر
• تایلندی، فلفل سیاه و سفید

آشپزی:

5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز فیتوکسیل، لوبیا خرد شده را به چند قطعه اضافه کنید. آن را در یک کاندان پرتاب کنید. پیاز را در روغن زیتون بپوشانید، پیاز را به صورت ریز خرد شده بریزید و روی حرارت متوسط ​​حرارت داده و گاهی اوقات 7-8 دقیقه هم زده شود. گوشت مرغ خرد شده، سیر خرد شده را اضافه کنید. 4-6 دقیقه دیگر را بدون استفاده از یخچال سرخ کنید، اغلب تکان دهید. کاهش گرما، اضافه کردن سس پاستا، سوپ مرغ و آویشن. برای چند دقیقه گذاشتی گوشت را با لوبيا مخلوط کنيد، آن را مخلوط کرده و به آن اضافه کنيد و با فلفل سياه پاشيد.

fajitas کبابی

• فلفل قرمز، زرد و سبز - 1 عدد.
• پیاز -1 عدد.
• روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• چاشنی تند -1 چای سیاه.
• سیر - 3 میخک
• فلفل قرمز فلفل - 4 قاشق چایخوری.
• فیله گوشت گاو 500 گرم
• تورتیلا - 4 عدد.

ورق فویل را دو بار در نصف قرار دهید، فلفل شیرین و پیاز را به مرکز قرار دهید. پوره زیتون را اضافه کنید، 1/2 قاشق چای خوری تند تند و سیر خرد شده اضافه کنید. فویل را بسته بندی کنید، یک سوراخ کوچک برای بخار بدهید. استیک را با پنیر و فلفل قرمز در هر دو طرف بپزید. استیک و فویل را با سبزیجات بر روی کوره قرار دهید، به 70 درجه گرم، و پخت 20-22 دقیقه. استیک را بردارید تا آن را خنک نکنید. طرز تختلایا را در فویل قرار دهید و 10 دقیقه در کوره قرار دهید. گوشت را به نوارهای نازک بریزید، روی یک کیک تخت قرار دهید، سبزیجات را در بالا قرار دهید. شما می توانید با شاخه ای از گوزن تزئین کنید.

Burrito با بوقلمون و لوبیا

• تورتیلا - 3 عدد.
• ترشی ترکیه -350 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• سیر - 2 میخک
• کنسرو لوبیا - 430 گرم
• سس سالسا - 100 گرم
• پودر شکلاتی -2 قاشق چایخوری.
• پنیر چدار - 60 گرم
• سالاد سالاد - 60 گرم

آشپزی:

تورتی ها را در فویل قرار داده و به مدت 10 دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 170 درجه قرار دهید تا نرم شود. سیب زمینی سرخ کرده، پیاز ریز خرد شده و سیر خرد شده را بیش از حد متوسط ​​گرم کنید تا پودر مناسبی نباشد. چربی را تخلیه کنید. لوبیا، سس سالسا و پودر چیلی را اضافه کنید. بر روی هر کیک بر روی 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. یک قاشق غذاخوری پنیر رنده شده و 1 قاشق غذاخوری. قاشق کاهو ریز خرد شده. کیک را بردارید

ساندویچ با گوشت گاو

• فیله گوشت - 350 گرم
• چاشنی سیر و فلفل - 3 قاشق چایخوری.
• فلفل شیرین 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• برگر برای همبرگر -4 عدد.
• پنیر چدار - 100 گرم

پخت و پز گوشت طعم آن و سرخ کردن آن را در کوره برای 20 دقیقه. فلفل های نعناع نعناع شده و حلقه های پیاز ناز را روی حرارت متوسط ​​بخورید. پوشش و خورش را برای 5 دقیقه خیس کنید. درب را بردارید و 5 دقیقه دیگر بشویید، گاهی اوقات تکان دهید. نان را بریزید و برای 1-2 دقیقه سرخ کنید. گوشت را با نوار بشویید. گوشت را در انتهای گندم قرار دهید، سپس سبزیجات. پنیر رنده شده را بپاشید سرخ کردن در کوره برای 1-2 دقیقه تا زمانی که پنیر ذوب شود. بالای قناری را پوشانید

مرغ پخته شده با پنیر پارمسان

• تخم مرغ - 1 عدد.
• شیر کم چرب -2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پارمسان رنده شده -80 گرم
• خرده نان - 3 فنجان
• پونه کوهی 1 قاشق چایخوری.
• پاپریکا - 2 قاشق چایخوری.
• پاهای مرغ با پوست، ران و نیمه سینه مرغ با پوست -1،2 کیلوگرم
• روغن زیتون -2 قاشق غذاخوری. قاشق
• فلفل سیاه فلفل

آشپزی:

تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، پارمسان، پودر کراکر، پونه کوهی و پاپریکا را مخلوط کنید. فلفل قطعه قطعه مرغ را به یک تخم مرغ و سپس در کوفته ها رول کنید. قطعات را در یک فرم روغن شده قرار دهید تا آنها یکدیگر را لمس نکنند. آنها را با روغن زیتون بپوشانید. پخت را در دمای پیش گرم به مدت 180-40 درجه حرارت برای 40-50 دقیقه بدون تبدیل شدن. پودر تخم مرغ قبل از خدمت.

ساندویچ تند با گوشت خوک

• پیاز -1 عدد.
• سیر - 2 میخک
• رب گوجه فرنگی -70 گرم
• سرکه شراب سرخ شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• شکر قهوه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پودر چیلی -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• پونه کوهی 1 قاشق چایخوری.
• فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری.
• سس داغ بر روی نوک چاقو
• فیله گوشت خوک - 350 گرم
• فلفل شیرین - 1 عدد.
• نان برای همبرگر - 6 عدد.

آشپزی:

برای سس، پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید و سیر خرد شده را در دمای متوسط ​​5 دقیقه خرد کنید. پور 2/3 فنجان آب، رب گوجه فرنگی، سرکه، شکر، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه و سس داغ. برای جوشاندن، حرارت داده و حدودا 10 دقیقه بجوشانید، گاهی اوقات تکان دهید. نوار گوشت گوسفند را برید. سرخ شدن برای 3 دقیقه. سس را اضافه کنید و فلفل شیرین خرد شده را اضافه کنید. بنس برای همبرگرها نه به پایان برسد و به طور مرتب بر روی کوره سرخ شود. برنج را با گوشت خوک و سس و سبزیجات پر کنید.