شیرینی پف دار املت

محصولات:

5 تخم مرغ، 0.5 فنجان شیر، نمک، فلفل به مزه، کره یا مارگارین برای سرخ کردن.

آماده سازی:

5 تخم مرغ را بشویید، زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. در توده پروتئین 0.5 فنجان شیر اضافه کنید، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. زرده زدن را بشویید و روی یخ زده (با روغن یا مارگارین) بریزید.

در یک کاسه ی جداگانه یخ زده، پروتئین شیر را سرخ کنید. سپس لایه پروتئین را روی زرده قرار دهید. شما می توانید بین آنها را با توجه به سلیقه خود ایجاد کنید: از گوجه فرنگی خرد شده، برگ کاسنی، سوسیس خرد شده و غیره