سوپ خنک با طعم پنیر خامه ای به منظور تهیه یک سوپ مرغ ظریف با طعم پنیر خامه ای، بهتر است گوشت مرغ گوشتی - فیله را "لاغر" کنید. اگر برای کودک بخورید یا به رژیم غذایی بپردازید، پنیر فرآوری شده را با خامه ترش یا پنیر سخت جایگزین کنید، در غیر این صورت دستور العمل سوپ کاملا بدون عارضه است، بدون پانسمان پیاز و هویج. برای طعم بسیار مهم است که در دستور غذا سبزیجات تازه یا یخ زده کرفس استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:- فیله مرغ 200 گرم
- آب 1250 میلی لیتر
- سیب زمینی 2 عدد.
- هویج 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- تازه دله 30 گرم
- پنیر پردازش شده 200 گرم
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه سوپ مرغ با پنیر خرد شده شما نیاز به فیله مرغ، سیب زمینی، پیاز، هویج، پنیر خامه ای و سبزیجات دودی دارید.
- مرحله 2 فیله مرغ را به مکعب های کوچک بریزید، به آب جوش بپاشید، نمک اضافه کنید و 20 دقیقه در یک آتش سوزی کباب کنید.
- گام 3 در این زمان، پوست را بریزید و قطعات کوچک هویج را برش دهید.
- گام 4 همچنین پیاز.
- مرحله 5 بعد از 15 دقیقه، زمانی که فیله مرغ تقریبا پخته شده، سیب زمینی را به مکعب بریزید.
- گام هفتم سیب زمینی را در سوپ قرار دهید و برای 10 تا 15 دقیقه آن را طبخ کنید تا نرم شود.
- گام هفتم در عین حال، شما می توانید بر روی یک حصیر کوچک رنده یا پنیر ذوب شده را برش دهید، برای راحتی، بهتر است آن را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید.
- گام 8 هنگامی که قطعات سیب زمینی نرم شوند، هویج را همراه با پیاز اضافه کنید و به حرارت کم ادامه دهید.
- گام 9 بعد از 10 دقیقه، پنیر و کرم را شروع کنید.
- گام 10 ادامه سوپ را برای 5 دقیقه ادامه دهید (تا زمانی که پنیر کاملا حل شود).