Burrito با چاشنی در روزهای گذشته، شیرینی به عنوان بقایای غذای دیروز با سبزیجات مخلوط شده و در آتش سوزانده شد. اما در آمریکای جنوبی قارچ کیک نازک با انواع چاشنی است. مکزیکی ها این ظرف را ملی می دانند. اما اسپانیایی ها لزوما آن را با سیب زمینی و تخم مرغ آماده می کنند، اما بدون Burrito. در ابتدا، ترتیللا در همان زمان یک ظرف از فقرا و "غذا از اساتید" است. و اگر در مورد اول باقی مانده از شام با هم مخلوط شدند، سپس روش دوم بسیار بیشتر تصفیه شده: tortilla با قطعات گوشتی و تخم مرغ پخته شده، و تحت سس روغن خدمت کرده است. نسخه ی شیرین این ظرف نیز وجود دارد، اما در حال حاضر یک آماتور است.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 250 گرم
- گردو 80 گرم
- سینه مرغ 200 گرم دودی دارد
- مرغ تخم مرغ 5 عدد.
- پیاز سبز 0.5 گروه
- فلفل سیاه و سفید 0.25 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 20 میلی لیتر
- نمک 4 نمک
- مرحله 1 برای تهیه این ظرف: سیب زمینی، پیاز سبز با پیاز، بیکن دودی، تخم مرغ، گردو، روغن زیتون.
- گام 2 گردو را در یک ظرف پخت گرم برای مدت 5 تا 7 دقیقه قرار دهید. از گرما خارج شود و 10 دقیقه به عقب برگردد.
- گام 3 سپس آجیل را در مخلوط کن بریزید.
- گام چهارم: سیب زمینی را بشویید و برش دهید.
- گام 5 سرخ کردن در یک ظرف و اضافه کردن روغن زیتون 10 دقیقه تا قهوه ای طلایی. کمی نمک و فلفل.
- گام 6: پیاز را بشویید و ریز را خرد کنید.
- گام هفتم تخم مرغ را داخل ظروف عمیق بشویید. نمک، فلفل و ضرب و شتم کمی سوزن.
- گام به گام 8 بیکن دودی را خرد کنید.
- گام 9 یک لایه سیب زمینی را به صورت نسوز، یک لایه بیکن دودی و یک لایه سیب زمینی بگذارید.
- گام 10 با یک قاشق غذاخوری با گردو و نصف پیاز سبز پاشیده می شود.
- گام 11: تخم مرغ را بگذارید و آن را به مدت 20 تا 30 دقیقه به درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد منتقل کنید.
- گام 12 آماده شوید تا با شیرینی های باقیمانده آب شیرین بپاشید و خدمت کنید.