سوپ سیب زمینی با پیازچه

سیب زمینی خرد شده را به قطعات کوچک بریزید، در یک حوله شستشو دهید. مواد شستشو :

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم
• لکی - 3 قطعه
• کره - 30 گرم
• مکعب جوجه مرغ - 2 قطعه
• آب - 2 لیتر
• گل صد تومانی - 1 قطعه
• نمک، فلفل - به مزه

دستورالعمل

سیب زمینی خرد شده را به قطعات کوچک بریزید، در یک حوله شستشو دهید. پوره ها را بشویید به قطعات کوچک بریزید. در یک تابه یا تابه بسیار بزرگ، 30 گرم کره را بیش از حد حرارت متوسط ​​ذوب کنید، سپس یک پیاز خرد شده و نمک اضافه کنید. یک دقیقه یا دو بار سرخ کنید سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. اضافه کردن 2 لیتر آب و 2 تکه از جوجه مرغ. پختن زیر آن تا زمانی که سیب زمینی نرم شود. ضرب و شتم را با مخلوط كن كننده تا جوش مایع. سعی کنید به طعم و مزه، به طوری که آن را به اندازه کافی نمکی، اضافه کردن فلفل به سلیقه. اگر مورد نظر، شما می توانید کرم و / یا croutons اضافه کنید

خدمات: 4