- شراب سفید خشک - 1/2 فنجان
- زعفران - 1/2 قاشق چای خوری
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- لامپ - 1 قطعه (ریز خرد شده)
- کلم زرد قرمز - 1 قطعه (دانه ها را حذف کنید، ریز خرد شده)
- سیر - 2 دندان (خرد شده)
- گوجه فرنگی - 1 قطعه (رسیده بزرگ، ریز خرد شده)
- paprika اسپانیایی نرم - 2 قاشق چای خوری
- برنج - 200 گرم
- جوجه مرغ 500 میلی لیتر
- گیاهان سلطنتی - 1 کیلوگرم (تمیز، سر را حذف کنید)
- ماهی مرکب - 2 قطعه (برش به حلقه های 1 سانتی متر)
- میگوهای سیاه - 1 کیلوگرم
- خرگوش - 1 کیلوگرم
- نخود فرنگی - 150 گرم (منجمد)
- جعفری - 1/4 فنجان (تقریبا ناروته)
- لیمو - 1 قطعه (برش برش)
مواد لازم: پور شراب را به تابه اضافه کنید و زعفران را اضافه کنید، روی آهسته قرار دهید، به جوش بیاید. از گرما خارج شود و 5 دقیقه به عقب برسد. روغن را در یک کاسه بزرگ (ترجیحا در یک پالای مخصوص) حرارت داده و حرارت دهید. پیاز، فلفل و سیر را اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و فلفل را اضافه کنید، طبخ کنید، هم زدن، 1 دقیقه یا تا زمانی که عطر دلپذیر ظاهر شود. برنج اضافه کنید، در مخلوطی از برنج و شراب با زعفران بگذارید. حداقل حرارت را کم کنید، 15 دقیقه بجوشانید. به میگوهای برنج، ماهی مرکب، گوشت خوک و صدفهای دریایی، با برنج مخلوط کنید. ظرف 5 دقیقه را بپوشانید و با لپ تاپ را به مدت 5 دقیقه اضافه کنید. نخود فرنگی را اضافه کنید و دوباره آن را در زیر دوش بگذارید. از گرما خارج شوید تمام موش های بسته شده و کلوچه ها را حذف کنید. سبزیجات را اضافه کنید با قاشق لیمو سرو کنید.
خدمات: 4