- آرد - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- نفت - 100 گرم
- شکر - 200 گرم
- کوفته - 300 گرم
- ماست - 125 گرم
- ماندارینس - 4 قطعه
- پودر شکر، دارچین - - برای طعم و مزه
بنابراین، برای تهیه خمیر، ما به 200 گرم آرد، 100 گرم قند، 1 تخم مرغ و 100 گرم کره نیاز داریم. برای پر کردن - 300 گرم پنیر خامه ای، 4 نارنگی، 1 تخم مرغ، 100 گرم شکر و 125 گرم ماست. ما با تهیه خمیر شروع می کنیم. روغن را با آرد به داخل خرده فرو می کنید، شکر و تخم مرغ را اضافه کنید. ما آن را خوب مخلوط کرده و آن را به مدت 40-50 دقیقه به یخچال ارسال کنید. در حالی که خمیر در یخچال است - ما پر کردن را انجام خواهیم داد. کوفته را با شکر، ماست و تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کن را صاف کنید. هیچ میوه ای نباید باقی بماند خمیر دشوار شده از یخچال گرفته شده و به صورت پخت و پز پخش می شود. نوک انگشتان خود را، دامن ها را می سازیم (به طوری که پر کردن نشت نمی کند). خمیر را با چاشنی ما پر کنید، تکه های ماندارین را در بالا قرار دهید. پخت 30-40 دقیقه در 180 درجه. قبل از خدمت، در صورت تمایل، با شکر پودری و دارچین بپاشید. شایان ستایش!
خدمت: 6-8