- سینه مرغ (فیله) - 2 قطعه
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- شلوت - 1 قطعه
- سیر - 4 دندان
- لیمو - 1 قطعه
- جعفری - 2 هنر. قاشق
- پاپریکا - 1 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
دستور غذا برای این ظرف من نیست، درست است که از یک کتاب آشپزی در غذاهای سنتی اسپانیایی گرفته شده است، به طوری که یک ظرف با کشش را می توان اسپانیایی نامید. در حقیقت، این ساده ترین راه برای مزه کردن فیله مرغ با خوشمزه است - لیمو و سیر باعث می شود این گوشت طعم بسیار لذت بخش باشد. یک ظرف برای آن زمان که مطلقا هیچ وقت برای طبخ وجود ندارد، اما شما چیزی غیر عادی می خواهید. موفق باشید دستور العمل فیله مرغ با لیمو و سیر: 1. سینه های مرغ باید به درستی نادیده گرفته شوند. جایی که مکان های ضخیم تر هستند، ما شدید تر می شوم - پستان باید کاملا نازک شود. 2. فیله مرغ را در نوارهای کوچک بریزید، البته - در امتداد فیبرها (این مرغ است). کلم به اندازه کافی کوچک و سیر ریز خرد شده بریزید. جعفری بسیار ریز خرد شده است. 3. در یک ظرف پختن روغن زیتون را گرم کنید، پیاز و سیر را در آن پخته کنید و با پاپریکا چاشنی کنید. سرخ کردن به معنای واقعی کلمه 1-2 دقیقه. سپس فیله را در تابه قرار داده و آن را برای 3-4 دقیقه دیگر بشویید، همواره تحریک کنید. 4. به جعفری مرغ، آب یک لیمو (یا آهک)، نمک و فلفل اضافه کنید. در حال شستن، ما 3-4 دقیقه بیشتر خاموش می کنیم - و آن را از آتش برداریم. خدمت بلافاصله، تا زمانی که سرد باشد شایان ستایش!
خدمات: 3-4