پیتزا با گوشت چرخ شده من به شما توجه یک دستور پیتزا نسبتا ساده است. من آن را گوشت نامیده ام، شما می توانید آن را خانگی، به این دلیل که مواد اصلی گوشت محصول به عنوان محبوب در کشور ما به عنوان گوشت چرخ شده است. امروز من از مخلوط گوشت گوشت گاو و گوشت خوک استفاده می شود، آن را در اصل اصل مناسب است. خمیر به نظر می رسد بسیار عالی است، این مقدار از مواد خمیر برای 3 پیتزا با قطر 30 سانتی متر محاسبه می شود، خمیر به نظر می رسد بسیار ظریف و خوشمزه است، من اضافه کردن ادویه جات ایتالیایی بلافاصله پس از kneading. اجزای دیگر پر کردن نه چندان اساسی است و می توان با چیزی یا جایگزین آن را تکمیل کرد، من بیشتر به طور دستی دستکاری کردم. من به شدت توصیه می کنم با استفاده از قالب های پیتزا.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 350 گرم
- نمک 1 نمک
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- مخمر خشک 7 گرم
- 240 میلی لیتر آب
- شکر 3 گرم
- مخلوطی از گیاهان ایتالیایی 4 گرم
- سیر 3 دندان
- پنیر تازه 5 گرم
- پنیر ماتسرلا 200 گرم
- تازه دله 5 گرم
- فنجیر گوشت خوک 100 گرم
- گوشت گاو 150 گرم خرد شده
- سس گوجه فرنگی تند 6 قاشق غذاخوری. ل
- قارچ قارچ 150 گرم
- فلفل شیرین 1 عدد.
- گوجه فرنگی 1 عدد.
- پیاز پیاز 0.5 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- مرحله 1 تمام مواد تشکیل دهنده: خمیر، سس گوجه فرنگی به سلیقه شما، از قارچ های تیز، تازه، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، روغن زیتون، سبزیجات دودی و جعفری، پنیر رنده شده استفاده کردم، من موتزارلا را تهیه کردم.
- گام 2 با پیاز و سیر سرخ کرده، روغن زیتون کمی اضافه کنید.
- مرحله 3 سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- مرحله 4 مخلوط کردن، کمی پف کرده، یک سس گوشت دریافت می کنید - مهمترین عنصر پیتزا ماست.
- گام 5 من پیشنهاد می کنم بلافاصله سرخ کردن قارچ ها، به طوری که مجبور نباشید پس از آن به اجاق گاز و ماهی های تانک بازگردید، می توانید قارچ ها را بخورید و همراه با سیب زمینی سرخ کنید، اما من تصمیم گرفتم که دیگر کار نکنم، آنها بیشتر برای دکوراسیون و عطر برنامه ریزی می کنند. سرخ کنید تا پوسته طلایی، یک روغن زیتون و نمک کمی اضافه کنید.
- گام 6 بنابراین ما به تست رسیدیم، باید با دستانمان به شکل پیتزا پخت، ما باید آن را به دقت انجام دهیم، با آرد آرد و پر کردن با کف دست، به عنوان خمیر نسبتا نازک است.
- گام هفتم سس گوشت را پخش و توزیع کنید.
- گام 8: گوجه فرنگی را بریزید و آن را به شکل بگذارید.
- گام 9 فلفل شیرین را به حلقه بریزید و آن را بر روی گوجه فرنگی قرار دهید.
- قدم 10 نصف پنیر را روی پیتزا بگذارید.
- گام 11: پیاز سرخ نه چندان ریز خرد شده را برش دهید، برای طعم و طعم و مزه ی طعم و مزه ی آن، پیتزا را بیشتر سرگرم کنید، تصمیم گرفتم آن را بالای لایه ی پنیر قرار دهم.
- گام 12 بنابراین آنها به قارچ رسيدند تا در جايی پر از گرسنگی گم نشوند، من هم آنها را در بالا قرار دادم.
- گام 13: پیتزا را با نیمه باقی مانده پنیر بپزید و آن را تا 10-15 دقیقه تا پخته کنید تا به دمای 220 درجه سانتی گراد برود. من توصیه می کنم که پیتزا را کمی از زیرسطح مرکزی قرار دهید، پر کردن اصلی در حال حاضر آماده است، ما فقط باید خمیر را بخوریم، پنیر را ذوب کنیم و سبزیجات را کمی سرخ کنیم.
- گام چهارم: پس از پیتزا ما از اجاق، پودر آن را با سبزی ریز خرد شده از کرفس و جعفری پاشید. این، پیتزا آماده است. شایان ستایش!