سوپ از گوشت مرغ سوپ، پخته شده در سوپ از مرغ داخلی، غنی است و طعم ظریف و ظریف دارد. نه چندان خوشمزه اما مقرون به صرفه تر، ارزان تر گزینه یک broth از مرغ گوشتی است. پیش از این، سوپ از گوشت مرغ یک ظرف بسیار خوشمزه بود. در بازار، این کیت ها در بخش های پرورش طیور فروخته می شوند. آب نیاز به 1.5-2 لیتر دارد. پیاز، هویج و سیر یک عطر و طعم عمیق تر به سوپ اضافه کنید. شخصا، از سر من استفاده نمی کنم، من آن را به طور کامل حذف می کنم. پوست از گردن می تواند با کبد جوشانده شود، آن را به سوپ اضافه کنید یا نه - این موضوع طعم است. اما به لطف پاها، سویا "متراکم تر" خواهد شد. گندم خشک شده به صورت نمادین اضافه شده است، ادویه های دیگر نیز برای حفظ طعم و مزه خود از گوشت در شکل خالص خود استفاده نمی شود. سوپ را می توان با افزودن برنج، ورمیشل، لوبیا تهیه کرد، تخم مرغ آب پز را اضافه کنید. گزینه های زیادی وجود دارد، اما پایه برنج از گوشت مرغ است.
مواد تشکیل دهنده:- مجموعه ای از گوشت مرغ 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- سیر 1 گل میخک
- سیب زمینی 600 گرم
- Wheatgrass 80 گرم
- نمک 1.5 قاشق چایخوری.
- سبزی خرد شده 0.5 قاشق چایخوری.
- آب 1.5 لیتر
- مرحله 1: مجموعه ای از گوشت مرغ، سیب زمینی، ارزن، پیاز، هویج، چیپس سیر را تهیه کنید.
- گام 2 تهیه علوفه: حذف فیلم از داخل پوست، از پاها برای قطع پنجه، حذف پوست از گردن. گوجه فرنگی، پیاز خرد شده و هویج را در یک کاسه قرار دهید. پور در آب سرد. بعد از جوش، برای یک ساعت کباب کنید. کبد باید در یک کاسه ای جداگانه جوشانده شود.
- گام 3 در حالی که سوپ آب پز شده است، سیب زمینی را بریزید و آنها را به قطعات کوچک بریزید.
- گام چهارم: از بروشه به پایان رسید همه محصولات را بیرون بیاورید، سیب زمینی را بگذارید، نمک. شستشو و ارزن را پخته کنید. طبخ 20 دقیقه پس از جوش.
- گام پنجم: هویج پخته شده را به طور مرتب خرد کنید. همچنین کبد مرغ را ریز ریز کنید، کبد جداگانه جوشانده شود. گردن را به 3-4 قسمت بریزید. پیاز برداشته شد
- مرحله 6 هویج و گوشت را به سوپ اضافه کنید، سعی کنید برای نمک استفاده کنید. یک کیک خشک کمی اضافه کنید. به حرارت جوش بریزید و از گرما خارج شوید. سوپ آماده است.