- Giblets - 500 گرم
- هویج - 2 قطعه
- کمان - 2 قطعه
- سیب زمینی - 3 قطعه
- نمک - 1 قاشق چای خوری (به طعم)
- فلفل سیاه و سفید - 1-2 پینچ (به طعم)
- کرفس - 200 گرم (ریشه)
- سبز - 100 گرم (کرفس، جعفری، گشنیز)
- آب - 2 لیتر
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
با کمک این دستورالعمل کلاسیک سوپ گوشت گوساله، شما می توانید یک ظرف خوشمزه برای ناهار آماده کنید و بدون هزینه اضافی. این دستورالعمل ساده برای سوپ من توسط مادرزن من پیشنهاد شد. بنابراین - دستورالعمل ها را دنبال کنید و سوپ را از گوشت گاو تهیه کنید. دستور العمل: 1. آماده سازی عسل. از معده حذف فیلم داخلی، از بین بردن لخته های خون از قلب، حذف مجرای صفرا از کبد. اگر بالها و گردن از گوزن را داشته باشید، از آنها با خیال راحت استفاده کنید. 2. کباب های شسته شده به آب آشامیدنی منتقل می شوند و برای طبخ آماده می شوند. 3. سبزیجات من را تمیز کنید و بشویید. 4. لبه برش را برش دهید، به 4 قسمت هویج بریزید و به گلدان اضافه کنید. ما حدود 35 دقیقه کباب می کنیم. 5. در حالی که سوپ در حال جوشاندن است، پیاز ریز خرد شده را با روغن زیتون سرخ کنید. ریشه کرفس و هویج سه در یک حنجره بزرگ (یک تکه کوچک از هویج در یک تکه بسیار کوچک خرج می شود - این هویج به رنگ ماوراء بنفش را به ما نشان می دهد) و سرخ شده با پیاز. 6. سوپ را فیلتر کنید. پیاز و هویج از سویا از بین می روند. سیب زمینی خرد شده، سبزیجات تند، نمک و کباب را تا زمان انجام آن اضافه کنید. 7. فلفل و گیاهان را اضافه کنید. ما ظرف را از روی صفحه حذف می کنیم. سوپ را می توان در یک میز با خامه ترش یا خامه خدمت کرد. شما می توانید خرده با سیر را تهیه کنید. آزمایش و گزینه ای را که برای شما مناسب است را انتخاب کنید. موفق باشید
خدمت: 5-6