کبد مرغ با سبزیجات در گلدان شهرها به ندرت در غذاهای خانگی از هر خوراکی پخته می شوند. اما در روستاها و روستاها، که عمدتا در هر مزرعه داراي دام، محصولات زنجيره اي مي تواند منجر به تغيير قابل توجهي در منازل خانواده شود. به یاد داشته باشید که حداقل شیرین کننده شگفت آور معطر و کباب های آبدار با کبد، مرغ سرخ شده سرخ شده، که مادربزرگتان را در دوران کودکی درمان کردید. در حال حاضر در رویا بازگشت به سنت های قدیمی، تغذیه مناسب، شیوه زندگی سالم است. اما ما دستورالعمل کبد مرغ را با سبزیجات در گلدان ارائه نمی دهیم، بلکه به این دلیل که واقعا یک ظرف بسیار خوشمزه است که در طول آشپزی نیاز به حداقل تلاش دارد. هر ظروف پخته شده در گلدان های سرامیکی تقاضای خاصی دارند. شاید ما هنوز یک حافظه ارثی از آن زمان داشته باشیم که تمام غذاها در اجاق گازهای گلدان و گلدانهای مشابه در اجاقها پخته شده است. بله، و در واقع، این غذا بسیار خوشمزه تر از آنچه ما استفاده می شود بین موارد مورد استفاده هر روز. کبد مرغ با سبزیجات با توجه به این دستور غذا باید همه را طعم بیاورد، دوباره مجبور به احساسات و یادآوری خاطرات فراموش شده کودکی، تعطیلات در روستا و مراقبت از مادربزرگ شود.
مواد تشکیل دهنده:- کبد مرغ 500 گرم
- هویج 1 عدد.
- پیاز 2 عدد.
- فلفل شیرین 2 عدد.
- سیب زمینی 6 عدد.
- خامه ترش 6 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 4 خرج کردن
- نمک 4 نمک
- مرحله 1 برای تهیه ظرف، کبد مرغ، هویج، پیاز، فلفل دلمه، سیب زمینی، خامه ترش، ادویه جات ترشی جات و روغن گیاهی را مصرف کنید. مقدار مشخص شده محصولات بر روی 4 گلدان با حجم 600 میلی لیتر محاسبه می شود.
- گام 2 به خوبی سبزی ها را بشویید، هویج را در یک گردوی بزرگ بریزید، پیاز را به نیمه حلقه های نازک بریزید، فلفل شیرین را به نوار بریزید.
- مرحله 3 سیب زمینی را بشویید و آنها را به مکعب بریزید.
- مرحله 4 کبد مرغ شسته شده و به قطعات کوچک بریده می شود.
- مرحله 5 در انتهای هر گلدان، 1-2 قاشق غذاخوری روغن را بریزید و سپس یک تکه پیاز، هویج و فلفل شیرین اضافه کنید.
- گام 6 سپس کمی از کبد قرار داده و فلفل نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
- مرحله 7 لایه بعدی سیب زمینی است.
- گام 8 سپس سبزیجات - پیاز، هویج و فلفل شیرین، و کبد، که دوباره یک نمک کمی و فلفل.
- گام 9 اضافه کردن 1-2 قاشق غذا خوری خامه ترش را در بالا.
- گام 10 گلدان ها را با درب ها را بستن و 50 دقیقه در یک کوره پیش گرم شده برای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید. سپس آمادگی را بررسی کنید - اگر سیب زمینی به راحتی با یک چاقو سوراخ شود، سپس ظرف آماده می شود.