خواص شفا کومیس

تاریخ کویمس با قرن پنجم آغاز شد، زمانی که اسکایت های باستانی شروع به استفاده از نوشیدنی ترش کردند که از شیر شتران به دست آمده بودند. این نوشیدنی فوم سفید برای یک فرد بسیار مفید بود. معلوم شد خواص تغذیه ای و شفا کومیس منحصر به فرد است. در حال حاضر آنها سعی دارند کومیس را نه تنها از شیر مادر، بلکه از شیر بز و گاو، و در آسیا - از شیر شتر.

اثر درماني بر بدن انسان.

کومیسس توصیه می شود که با بیماری های مختلف نوشیدنی شود. اما فراموش نکنید که قوانین خاصی برای کومیس وجود دارد. کومیس حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و در نوشیدنی شیر مرغ بسیار بیشتر از کوماس گاو است. در این راستا، کومیسس توصیه می شود در بیماری هایی که نیاز به تقویت بدن و ایمنی - برای سرماخوردگی، خستگی فیزیکی و عصبی قوی برای پیشگیری در بیماری همه گیر عفونت های تنفسی حاد و عفونت های تنفسی حاد استفاده کنند توصیه می شود.

Kumys همچنین می تواند در درمان پیچیده برای درمان سل (در مراحل اولیه و متوسط) استفاده شود. کویمیس در ترکیب با عسل، زخم دوازدهه و معده را درمان می کند.

در کومیس حاوی اسید لاکتیک مفید است که اسیدیته را در گاستریت نرمال می کند، پانکراس را تحریک می کند، تشکیل ژل صفرا، آب معدنی را افزایش می دهد. این به افزایش اشتها و روند گوارشی کمک می کند.

کومیس یک ضد عفونی کننده طبیعی برای بیماری دیسمنت، اسهال، تب خالص است.

بیماران مبتلا به هموگلوبین پایین خون می توانند از کومیس برای عادت کردن آن استفاده کنند.

هنگام درمان بیماری های عصبی، کومیس به عنوان یک آرام بخش استفاده می شود.

همچنین خواص کویمیس برای از بین بردن مسمومیت با انسداد و التهاب استفاده می شود.

کاربرد وسیعی از کومیس در رژیم غذایی بیماران مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، که مبتلا به انکولوژی یا بیماری های پوستی هستند، یافت می شود.

بعد از مداخلات جراحی با خونریزی شدید، یا با دیستروفی و ​​کم آبی بدن، کویمیس باید در روز مصرف، در همان زمان، 0.5 ساعت بعد از غذا مصرف شود.

Kumys حتی در هنگام بازگرداندن کشش پستان پس از بارداری و تغذیه کودک کمک خواهد کرد، اگر هر روز برای دو فنجان بخورید. همچنین توصیه می شود با استفاده از یک اسپری کننده اسپری کردن غدد پستان با کویمس، و سپس برای خیساندن یک حوله نرم و برای 1-2 ساعت شستشو دهید. برای حذف سموم در دوران بارداری، کویمیس باید 2 قاشق غذا خوری هر نیم ساعت مصرف کند.

چقدر باید کومیس مصرف کنم تا اثر جالبی داشته باشد؟ توصیه می شود که این نوشیدنی حداقل یک بار در روز 30 دقیقه پس از صبحانه بنوشید.

آیا می توانیم کویمیس را با خانه بپوشانیم؟

بیایید نگاه کنیم که چگونه کویمیس معلوم می شود

پس از تولد کرم، جوانان جوان چند لیتر شیر را در هر شیردوشی 3-4 بار در روز دریافت می کنند. دو لیتر شیر سفید و آبی نازک از هر واحد شیردوشی به یک مخزن بزرگ توس می پیوندد و با مخلوط خاصی از مخمر مخلوط می شود. همچنین استارتر آماده شده از چربی اسب دودی و ارزن سرخ شده اضافه شده است.

با استفاده از تکنولوژی مناسب، کویمس نیاز دارد تا به مدت هشت تا ده ساعت به زمین بپردازد. مطلوب است که دمای محیط در این زمان 30 درجه تجاوز نمی کند. فقط به این ترتیب شما کویمس خوشمزه و "بالغ" را دریافت می کنید. در پایان تخمیر، نوشیدنی ترش با اشباع با اکسیژن در جهت عقربه های ساعت اشباع می شود و در حدود هفت ساعت نگهداری می شود.

دمای کومیس، مناسب برای مصرف، باید سرد باشد، اما نه سرد، حدود 20 درجه. Kumys پیری ضعیف (یک روزه) حاوی 1٪ الکل، قرار گرفتن در معرض متوسط ​​(دو روز) - 1.75٪، و پیری قوی (سه روزه) می تواند حدود 5٪ الکل باشد.

بنابراین، کویمس فقط شیر نیست، بلکه یک محصول شیری تخمیر شده با کمک فن آوری خاص تخمیر است.

در خانه، کویمیس را می توان در یخچال ذخیره کرد، اما نه بیش از 3 روز از پایان رسیدن. برای درمان بیماری ها، کویمیس قوی استفاده نمی شود. او مست، اساسا، به عنوان یک نوشیدنی، خستگی تشنگی، به جای آبجو.

کاربرد کومیس در زیبایی و زیبایی.

خواص شادابی نوشابه می تواند از آن به عنوان لوازم آرایشی خوب استفاده کند. یک اثر سریع جوانه زدن پوست صورت و گردن با شستشوی منظم با این نوشیدنی به دست می آید.

در حال حاضر شما می توانید کویمس را به شکل کنسانتره خشک خریداری کنید که مناسب برای ساخت یک نوشیدنی و ماسک های مختلف صورت است.

با کمک کویمس، می توانید نقاط رنگدانه مرتبط با سن را از بین ببرید، اگر مرتب و روزانه پوست را با پنبه خیس شده در یک نوشیدنی پاک کنید.

ماسک های تغذیه کننده مو بسیار مفید هستند. برای آماده سازی آنها کویمس با زرده تخم مرغ مخلوط شده است، به موها اعمال شده و به خوبی پوشیده شده است. سپس بیست دقیقه ایستاده و شستشو دهید. کومیس ضعیف می تواند مو را شستشو دهد - مدت 3 دقیقه ایستاده و سپس شستشو دهید. این یک راه خوب برای دادن موهای درخشان و تقویت ریشه مو است.

حتی در زمان ما، مردم از خواص کومیس درمانی استفاده می کنند. مانند صدها سال پیش، به شخصی کمک می کند که زیبایی را حفظ کند و از بیماری ها بهبود یابد. اطمینان حاصل کنید که سلیم کویمس را امتحان کنید و شاید دستیار شما در حفظ و تقویت سلامت باشد.