- آب جوش - 1 لیوان
- آرد گندم - 4 عدد. قاشق
- نخود آرد - 4 هنر. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- روغن نباتی - برای طعم و مزه
- نمک - برای طعم و مزه
- پودر پخت بر روی نوک چاقو - 1 قطعه
در روزهای گذشته دستور العمل های زیادی برای پنکیک وجود داشت. آنها آنها را بر روی قاشق، مخمر، شیر، گندم، چاودار یا آرد جو دوسر، پخت یا دو قاشق پخته. در ظروف پلاستیکی قدیمی شستشو نیافت، اما جرقه زد، و کف آن با یک نمک بزرگ، پس از مالش با یک حوله خشک پوشیده شد. در تهیه پنکیک با توجه به این دستور غذا از نخود و آرد گندم، روغن نباتی، تخم مرغ و پیاز استفاده کنید. آماده سازی: در یک کاسه، گندم و آرد نخود را مخلوط کنید، در آب ریخته و مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را ضرب و شتم کنید و سپس آن را به خمیر اضافه کنید، کمی آن را آزمایش کنید، همه چیز را مخلوط کنید. اگر خمیر متراکم است (مثل پن کیک)، در این حالت می توانید کمی آب بیشتری اضافه کنید. اگر پنکیک بخورید، نمیتوانید آب اضافه کنید. ما روغن سبزیجات را به خمیر اضافه می کنیم، خوب مخلوط می کنیم. روغن زیتون را روغن زیتون روغن زده و از هر دو طرف قبل از ظهور رنگ طلایی روغن پانک را پخت کنید. ما پیاز را تمیز میکنیم، به حلقه ها یا حلقه های نیمی تقسیم می کنیم و در روغن زیتون سرخ شده، به طرز قهوه ای طلایی، در یک ظرف پخت گرم. پنکیک نخود با خامه ترش و پیاز سرخ شده سرو می شود.
خدمات: 6