- سیر - 5 دندان
- فلفل چیلی بزرگ - 2 قطعه
- روغن گیاهی - 2 مورد. قاشق
- لیمو، پوست - 1 قطعه
- قطعه زنجبیل 3 سانتی متر - 1 قطعه
- شکر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب لیمو - 2 هنر. قاشق
- جوجه مرغ - 400 میلی لیتر
- شیر نارگیل - 400 میلی لیتر
- میگو پوست کنده شده - 450 گرم
- قارچ ها - 200 گرم
- کرم 10٪ - 200 گرم
سوپ بر اساس جوجه مرغ با قارچ، لیمو و میگو آماده می شود. ظرف دارای طعم تیز ترش است. آماده سازی: روغن پخت و پز را در یک ظرف پخت گرم کنید. سیر خرد شده را اضافه کنید و برای چند ثانیه سرخ کنید. کنار گذاشتن اضافه کردن فلفل چیلی ریز خرد شده و سرخ کردن. ماهی تابه را از گرما جدا کنید. در یک مخلوط کن یا پردازنده غذا، سیر پخته شده و چی را تا صاف کنید. لکه لیمو را بر روی یک گردن رنده بریزید و آب لیمو را بردارید. زنجبیل را برروی گردن ریز قرار دهید. خربزه لیمو، آب لیمو، زنجبیل، قند و مخلوطی از سیر و چیلی را به ظرف پخت اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و حرارت کم را طبخ کنید تا مخلوط یکنواخت شود. شما می توانید پاستا - اساس سوپ. در یک کاسه یخ بریزید تا جوش بخورید. پوره نارگیل را بریزید و ماکارونی پخته را اضافه کنید. مخلوط کن، به مدت 2 دقيقه جوش بگذاريد و بطور مداوم تکان بدهيد. قارچ های بزرگ خرد شده، میگو ها و کرم را اضافه کنید. سوپ را برای 2-3 دقیقه جوشانید. گرما را خاموش کنید و سوپ را چند دقیقه صبر کنید.
خدمات: 3-4