- ریکوتا - 3/4 فنجان
- کرم ضخیم - 1/3 فنجان
- آرد گندم - 1 فنجان
- آرد - 1 فنجان
- پودر پخت - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شکر - 1/4 فنجان
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- از کره سرد - 6 عدد. قاشق
- تمشک - 1 فنجان
1. کوره را به دمای 220 درجه با پایه در موقعیت متوسط قرار دهید. خط سینی پخت را با کاغذ پرچم یا ماتیک سیلیکون بنویسید. در یک فنجان اندازه گیری بزرگ، ریکوتا و کرم ضخیم را مخلوط کنید. در یک کاسه یک پردازنده غذایی، آرد، پودر پخت، شکر و نمک را ترکیب کنید. کره خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که کره زمین است، هم بزنید و مخلوط به شکل خرده نان شباهت نداشته باشد. اضافه کردن تمشک و چند بار در پروسه غذا مخلوط کنید. مخلوط کرمی را اضافه کنید. 2. مخلوط کنید تا خمیر خیس شود، اما در عین حال آن را هم نخورید. خمیر را بر روی سطح کار بگذارید و یک توپ بسازید. چند بار خمیر را خرد کرده، سپس آن را به یک مربع با اندازه 17 سانتی متر و ضخامت حدود 2.5 سانتی متر رول کنید. 3. خمیر را به 9 مربع بریزید. کیک را بر روی ورق پخت آماده کنید. پخت تا قهوه ای طلایی، 16-20 دقیقه. ترتیلها را بر روی کوره قرار دهید و برای 10 دقیقه قبل از خدمت خنک کنید.
خدمات: 9