- گیلاس - 700 گرم
- قند - 200 گرم
- نشاسته - 20 گرم
- آرد - 100 گرم
- شیر - 40 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- خامه ترش - 100 گرم
استخوان ها را از 1/2 کل گیلاس حذف کنید. مش نیمه دوم کل گیلاس را به طور مستقیم با استخوان ها. پور آب را بشویید و حدود 7 دقیقه بخورید. سپس برای 30 دقیقه اصرار کنید. توت ها را با یک غربال جوش کن. قند را به سوپ اضافه کنید. جوش را به جوش آورده و مخلوط نشاسته و برنج سرد را بریزید. دوباره جوشانده و سرد بگذارید. خمیر را برای دمبلینگ از شیر، آرد، نمک و شکر خمیر کنید. یک قند کمی را به گیلاس بدون چاله اضافه کنید. خمیر را با گیلاس مخلوط کنید تا بتوانید از وارنیک استفاده کنید. آنها را در آب کمی شور قرار دهید. اجازه دهید سرد و پور سوپ. خدمت با خامه ترش
خدمات: 4