- چغندر - 100 گرم
- کفیر - 0،5 لیتر
- خیار تازه - 2 قطعه
- پیاز سبز - 20 گرم
- دسته دله - 1 قطعه
- خامه ترش - 100 گرم
- تخم مرغ - 1-2 قطعه
- آب - 0.5 لیتر
برای اولین بار شما نیاز به جگر گوشت خوک، سرد آن، و سپس آن را رنده. در یک کاسه، مخلوط چغندر، خیار بریده، پیاز، کرفس، کرم خامه ای اضافه کنید. خوب مخلوط کنید در هر صفحه 1 تخم مرغ آب پز (سخت پخته شده) را اضافه کنید. مخلوط ماست و آب را بریزید. با سیب زمینی آب پز یا پخته شده سرو کنید
خدمات: 1