- سیب زمینی - 300 گرم
- آب - 1000 میلی لیتر
- هویج - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 1 قطعه (بدون پوست)
- فلفل بلغاری - 1/2 قطعه
- اسفناج یخ زده - 100 گرم
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن نباتی یا کرم - - برای طعم (برای سرخ کردن)
- کرم - 80 میلی لیتر (یا خامه ترش)
تمام مواد لازم را آماده کنید. نمک را به آب جوش اضافه کنید. سپس سیب زمینی را به یک مکعب بریزید. ما اسفناج را قرار داده و همه چیز را طبخ می کنیم تا زمانی که سیب زمینی آماده باشد (نرم شده). در ظرف پخت روی روغن زیتون، روغن زیتون را گرم کنید و آن را با هویج بریزید. در یک دقیقه، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ما فلفل را بگذار و همه چیز را سرخ کن، تا زمانی که طلایی قهوه ای، مخلوط کنی. سلیم، هم بزن و ما را به سوپ میرسیم کرم را بریزید، به جوش بریزید و از گرما خارج شوید. انجام شده است شایان ستایش!
خدمت: 5