"متر برای معده" اسفناج در بسیاری از اردوگاه پادشاه سبز نامیده می شود، که کاملا شایسته است، زیرا غنی از ویتامین ها و سایر عناصر کمیاب است، توصیه می شود به معنای واقعی کلمه همه چیز را بخورید. اسفناج می تواند تازه یا یخ زده باشد، اما هنوز آن سبزی های فصلی است، بنابراین بهتر است آن را در فصل بهار و تابستان بخوریم، وقتی برگ ها پر از مواد مفید هستند. اسفناج تازه بهتر است بلافاصله به یک سالاد و یا دیگر ظرف غذا پیش بینی شده ارسال شود، آن را توصیه نمی کند بیش از 2-3 روز در یخچال و فریزر، در غیر این صورت برگ شروع به نوازش و از دست دادن طراوت آن است. سبزیجات اسفناج اغلب در تهیه سالاد، سس ها، سوپ های سبک استفاده می شود. یکی از ویژگی های اسفناج را می توان در طول درمان گرما با کاهش "محرمانه" نام برد، به معنای واقعی کلمه ناپدید می شود و ذوب می شود، بنابراین از مقدار زیادی از اسفناج نترسید تا خمیر را در یک کاسه کوچک بخورید. ما پیشنهاد می کنیم سالاد ویتامین را از برگ های اسفناج با سیب، آجیل و همه چیز را با روغن زیتون آماده کنید. سالاد آسان است هر دو در پخت و پز و برای بدن، که بسیار مفید است در حرارت بهار و تابستان.
مواد تشکیل دهنده:- اسفناج تازه 150 گرم
- اپل 2 عدد.
- بادام 20 گرم
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای یک سالاد، شما نیاز به یک دسته بزرگ از اسفناج تازه، 2 سیب شیرین آبدار و تعداد انگشت شماری از آجیل.
- مرحله 2 اسفناج به خوبی شسته، تخلیه و برش داده می شود.
- مرحله 3 سیب را از پوست و دانه بریزید و به نوارهای نازک بریزید.
- گام چهارم بادام بادام با چند چاقو.
- گام 5 برگ های اسفناج، سیب و بادام را ترکیب کنید.
- مرحله 6 آب لیمو، یک نمک نمک و 3-4 قاشق غذا خوری را اضافه کنید. روغن زیتون - سالاد را خوب مخلوط کنید.