سالاد نخود فرنگی با سبزیجات و ادویه جات ترشی جات ترکیبی از گیاهان و نخود فرنگی و ادویه جات ترشی جات است. طعم تیز سالاد حاوی آوکادو و سیب زمینی چرب است، نخود را طعم نخود نخود می دهد، گوجه فرنگی ترش است، فلفل شیرین است، و خیار و جعفری تازه هستند.
همانطور که احتمالا قبلا در دستورالعمل دیده اید، هیچ سس مایونز یا کره وجود ندارد که اغلب به عنوان یک پانسمان برای سالاد استفاده می شود. این سالاد در آب خود است، که به لطف آب لیمو، شکر و نمک به نظر می رسد. سالاد با Chapati و Sabji ترکیب شده است. مواد تشکیل دهنده:- نخود (نخود) 200 گرم
- پودر کروی 2 گرم
- گردو ماست 2 گرم
- پودر فلفل سیاه 2 گرم
- فلفل قرمز زمین 2 گرم
- گشنیز خشک 2 گرم
- زیرا (زیر زمینی) زمین 2 گرم
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 قاشق غذاخوری. ل
- زنجبیل تازه 20 گرم
- آب لیمو 40 میلی لیتر
- جعفری تازه 1 دسته
- فلفل شیرین 1 عدد.
- آووکادو 1 عدد.
- گوجه فرنگی 2 عدد.
- سیب زمینی 2 عدد.
- Asafoetida 2 گرم
- خیار 1 عدد.
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، شما نیاز به نخود نخود، سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، آووکادو، فلفل شیرین، زنجبیل، جعفری، آب لیمو، شکر، نمک و ادویه جات ترشی جات دارید.
- گام 2 پیش از خیساندن 8 نخود نخود، و سپس آن را تا جوش داده شده در شکلات جوش داده و آن را جوش داده و پخته کنید.
- مرحله 3 سیب زمینی را بشویید و آنها را به مکعب بریزید.
- مرحله 4 تمیز کردن هسته آبدار را از گوجه فرنگی، و بقیه را به مکعب بریزید (هسته در سالاد نیازی نیست).
- مرحله 5 پوست آجیل را بردارید و سنگ را بردارید. اگر آووکادو رسیده باشد، پوست و پوست بسیار راحت می شود. سپس آووکادو را به مکعب بریزید.
- مرحله 6 خیار را به همان مکعب ها مانند تمام سبزیجات بریزید.
- گام 7 همین کار را با فلفل شیرین انجام دهید.
- گام 8: زنجبیل تمیز و رنده بر روی یک گردنبند خوب است.
- گام 9 تمام مواد را در یک کاسه قرار داده و آب لیمو (حدود 2 قاشق غذا خوری) را فشار دهید و جعفری خرد شده را اضافه کنید.
- گام 10 سپس قند، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید: زیره سبز، گشنیز، ماکارونی، فلفل سیاه و قرمز، میخک، آسافوئیته (اگر نه، سپس با پیاز سبز جایگزین کنید) و مخلوط کنید.
- گام 11 سالاد آماده است. خدمت با کیک و سابجی