- زغال اخته - 400 گرم
- گردو - 60 گرم (می توان با فندق جایگزین)
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- سرکه شراب - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل - به مزه
زغال اخته از پوست برداشته می شود و با کمک یک نخود سبز ما برداشتن نوارهای کدو سبز نازک می کنیم. چنین چیپس به وضوح به عکس نگاه کنید. کدو تنبل را در مخلوط روغن زیتون، سرکه شراب، نمک و فلفل. اجازه دهید او حداقل 20 دقیقه ازدواج کند. از زمان به زمان، کدو سبز باید مخلوط شود - به طور کامل با ماریناد اشباع شده است. ما ماریناد را ادغام می کنیم، کمی خرد شده از مارینادو را خرد کرده و بر روی یک ظرف خدمت می کنیم. با گردو (و یا هر گونه موجود در دسترس) آجیل - و روی میز بپزید!
خدمات: 3-4