سالاد "آلو با آجیل و سیر"
با تشکر از طعم سس شیرین شور، این ظرف می تواند به طور کامل جایگزین هر گونه لوازم آرایشی.
مواد لازم:
- چغندر (اندازه متوسط) - 5 عدد.
- گردو (هسته) - 100 گرم
- سس مایونز 30٪ - 100 گرم
- آلو بدون دانه - 20-25 قطعه
- سیر - 3 میخک
- نمک - 1 قاشق چایخوری.
- سوخاری را بجوشانید (زمان پخت حدود 40-50 دقیقه است). اجازه دهید آن را خنک نگه دارید و آن را با یک حصیر کوچک خرد کنید؛
- در یک مخلوط کن، گردو را درمان کنید
- با استفاده از چاقو، آلو و سیر را تمیز کنید؛
- به آرامی همه مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید.
- در صورت لزوم، نمک را به طعم اضافه کنید
- قبل از خدمت، یک ساعت صبر کن.
سالاد دستبند گارنت
مواد لازم:
- چغندر کوچک - 1 عدد
- هویج، سیب زمینی - هر دو قطعه
- سینه مرغ - 200 گرم
- آلو بدون دانه - 100 گرم
- مرغ تخم مرغ - 3 قطعه
- مغز گردو - 50 گرم
- سس مایونز 30٪ - 100 گرم
- نارنجک متوسط - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل
روش آماده سازی:
- هویج، سیب زمینی و چغندر را جوشانید. خنک و آنها را پوست کن. سیب زمینی و هویج بر روی یک درخت خرد شده، و چغندر - به خوبی؛
- آجیل را با یک مخلوط کن و با چغندر ارتباط برقرار کنید.
- فیله مرغ را به مدت 30 دقیقه طبخ می کنند، خنک و به مکعب های کوچک بریزید؛
- تخم مرغ های پخته شده سرد و خرد شده با یک حصیر کوچک؛
- آلو را با آب گرم بشورید و خودسرانه برش دهید.
- تمیز کردن انار از پوست، جدا کردن دانه ها؛
- شیشه ای را در مرکز بشقاب قرار داده و مواد تشکیل دهنده آن را درون آن قرار دهید. سیب زمینی، چغندر با گردو، قطعه فیله مرغ، آلو، هویج، تخم مرغ. هر لایه باید با مایونز روان شود؛
- شیشه را به آرامی از مرکز جدا کنید و تمام سطوح را با دانه های انار بپوشانید.
- سالاد را در یخچال گذاشته و به مدت 3 ساعت قرار دهید و آن را روی میز قرار دهید.
سالاد "خوشمزه"
مواد لازم:
- چغندر متوسط - 3 عدد.
- سیر - 3 میخک
- خامه ترش 20٪ - 4 قاشق غذاخوری. ل
- آلو - 100 گرم
- مغز گردو - 50 گرم
- پنیر (سخت) - 100 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری.
روش آماده سازی:
- رب گوجه فرنگی پخته شده را در یک قهوه بزرگ؛
- با یک سیر ابزار ویژه و با یک مخزن کوچک، با مخلوط کردن آن با خامه ترش کنید.
- آلو به چند قطعه تصادفی بریده و آجیل را در مخلوط کن خرد کنید.
- پنیر بر روی یک گردن زده؛
- در یک کاسه مخلوط: پنیر، آجیل، آلو و چغندر. نمک را به طعم اضافه کنید. سپس ظرف را با مخلوط سیر و ترش پر کنید و خوب مخلوط کنید.
- ظرف تهیه شده را به یک ظرف جشن بگذارید و قبل از خدمت، فراموش نکنید که آن را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد «سال نو»
این ظرف خوشمزه و دلپذیر خواهد بود دکوراسیون فوق العاده "موضوع" در جدول سال نو.
مواد لازم:
- گوشت مرغ (پستان) - 300 گرم
- مرغ تخم مرغ - 4 قطعه
- آلو - 100 گرم
- مغز گردو - 75 گرم
- پنیر سخت - 100 گرم
- سس مایونز - 100 گرم
- هویج - 1 عدد
- خیار تازه - 1 عدد
- نمک - 1 قاشق چایخوری.
- در یک کاسه کوچک مرغ را جوش می دهیم. زمان پخت 30 دقیقه است. پس از آنکه فیله سرد شده است - آن را به قطعات کوچک برش دهید؛
- تخم مرغ را بجوشانید و سنجاب ها را از زرده ها پاک کنید. آنها را در یک حصیر کوچک بپوشانید
- آجیل را برای 20 دقیقه خیس کن، سپس به صورت تصادفی بریزید
- چاقو ریز ریز کردن آجیل ها؛
- پنیر ریز رنده؛
- جوشاندن هویج
پس از تمام اجزاء آماده می شود، می توانید از ایجاد فوری ظرف استفاده کنید. برای انجام این کار، شما باید همه مواد تشکیل دهنده را در یک صفحه بزرگ صاف در زیر قرار دهید:
- فیل مرغ
- زرده تخم مرغی
- آلو
- پروتئین های رقیق شده
- گردو له شده
- لایه بالای کاهو به طور مساوی با پنیر رنده شده پوشیده شده و شماره گیری از هویج و خیار را به عنوان یک دکوراسیون
فراموش نکنید که هر لایه را به جز آخرین با سس مایونز روان کنید.
سال نو خوشمزه!