- کلم برشته شده بادام - 1/2 فنجان
- سس سویا - 2 مورد. قاشق
- لوبیا سبز - 600 گرم
- روغن کنجد - 2 مورد. قاشق
- سرکه برنج - 3 هنر. قاشق
- میخک سیر - 2 قطعه
- زنجبیل تازه، پوست کنده و ریز خرد شده - 2 قاشق چای خوری
- برگ های گیلاس، خرد شده (اختیاری) - 1/2 فنجان
برای حدود 3 دقیقه ظرف بادام خرد شده را به آرامی سرخ کنید. 1 قاشق غذاخوری سس سویا را اضافه کنید و برای 30 ثانیه مخلوط کنید. قرار دادن در یک صفحه و سرد. بادام ها را متوقف کنید. یک کاسه بزرگ آب یخ آماده کنید. در یک کاسه بزرگ با آب شور با آب جوش، لوبیا را از 8 تا 10 دقیقه بشویید. بعد از پخت و پز، لوبیا را در یک کاسه آب یخ قرار دهید. آب را تخلیه کنید. در یک کاسه بزرگ، روغن کنجد، سرکه، سیر، زنجبیل و 1 قاشق غذاخوری سس سویا را مخلوط کنید. لوبیا سبز را اضافه کنید و مخلوط کنید. در صورت لزوم، آن را بلافاصله با بادام زمینی سرخ شده و سیب زمینی تازه بمالید.
خدمات: 6