- خوک گوش - 1 قطعه
- تخم مرغ - 3-4 قطعه
- نخود سبز - 0.5 قطعه (قوطی)
- کمان - 1 قطعه
- سس مایونز - برای طعم و مزه
- نمک، فلفل - به مزه
گوش به شستشو و تمیز کردن. سپس آنها را به یک آتش آهسته طبخ بگذارید. هرچه دیگر شما طبخ می کنید، بهتر است. من معمولا حدود 2 ساعت بخورم. هنگامی که گوش پخته می شود، آن را خنک نگه دارید، و سپس برش را به یخ نازک. جوش داده شده در یک تخم مرغ شیب دار به همین ترتیب به نوار برش. پیاز ریز خرد شده و با آب جوشانده می شود. ما نخود سبز را نخوریم تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالاد قرار داده می شود، ما سس مایونز، نمک، فلفل و مخلوط بسیار خوبی را اضافه می کنیم. ما اجازه می دهیم سالاد به مدت 5 دقیقه و می تواند بر روی صفحات گذاشته شود. شایان ستایش!
خدمات: 4-5