- استاریدا در روغن یا آب در خود نگهداری می شود. - 250-300 گرم (مگس اسب کنسرو شده را می توان با یک مگس گرم دودی جایگزین کرد، این امر به عطر و طعم شیرین به سالاد اضافه می شود).
- برنج - 0.5 لیوان
- تخم مرغ - 5 قطعه
- پیاز سبز - 150 گرم
- هویج - 4 قطعه
- نمک - 1 به مزه
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن
- سس مایونز - 2 فنجان
اول ما تمام مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. ما تخم مرغ، هویج، برنج و آنها را خنک می کنیم. بیایید پیاز را بشوییم اگر یک ماهی خال مخلوط برای سالاد داشته باشید، محتویات میوه را با یک چنگال مخلوط می کنیم، که قبلا آب اضافی یا کره را تخلیه کرده اید. اگر زخم دودی است، آن را از پوست و استخوان پاک می کنیم و آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. یک کاسه سالادی را عمیق بکشید و با یک لایه ضخیم از سس مایونز را بشویید و برنج پخته شده را در بالا پخش کنید. در بالای لایه برنج ما سس مایونز را از دست خواهیم داد. در یک لایه برنج، ماهی خود را به طور یکنواخت پخش کرده و دوباره با سس مایونز روان کنید. اما - لایه سس مایونز در این مرحله نباید بیش از حد ضخیم باشد. ماهی ما خشک نیست و چربی آن در حال حاضر کافی است. لایه ای از مگس اسب، پوشیده شده با پیاز سبز ریز خرد شده و کمی پیوسته و فلفل شده و سپس با مایونز روغن زده می شود. مطلوب است تا کمی لایه ی پیاز را فشار داده و به خوبی آن را خیس کنید. در لایه سبز کاهو ما سنجاب ها را از تخم مرغ پخته شده (زرده ها برای لایه ی بالا) مورد استفاده قرار می دهیم. لایه ی پروتئین ها را روی سطح سالاد، نمک، فلفل و گریس با سس مایونز منتشر می کنیم. در بالای پروتئین ها یک لایه هویج پخته شده قرار می گیرند. فقط نمک، فلفل و گریس. و حالا زنگ زده است. ژله ها - این لایه بالای سالاد است و لازم است حداکثر سازی آن حتی زیبا و زیبا باشد. شما می توانید زرده بر روی گره رول کنید، شما می توانید با یک چنگال مخلوط کنید. و اکنون سالاد ما آماده است. اکنون باید حداقل 3 ساعت به یخچال فرستاده شود. در این زمان تمام لایه ها اشباع شده و طعم سالاد به طرز شگفت انگیزی خوشمزه خواهد بود.
خدمت: 8