- عسل - 4 هنر. قاشق
- میوه های آب نبات نارنجی - 4 قطعه (طولانی)
- انجیر یا آلو - 8 قطعه
- پوست نارگیل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پنیر "Ricotta" یا پنیر معمولی - 5.5 لیوان
- کرم چرب - 2 هنر. قاشق
- آب - 1/2 فنجان
- نعناع برگ - 2-3 قطعه
1. در یک کاناپه متوسط، مخلوط عسل و آب، میوه های آب نبات را اضافه کنید و این مخلوط را در دمای متوسط به مدت 2 دقیقه جوش بیاورید تا عسل حل شود. 2. مخلوط را با یک آهسته خیلی کم 5 دقیقه دیگر بگذارید تا شربت جوشانده شود و ضخیم تر شود. 3. ظرف را از گرما خارج کنید، انجیر را به آرامی قرار دهید و شربت داغ را بریزید. کرم و پنیر دلخواه را با همزن تا صاف کنید. 5. برای توزیع توده پنیر در چهار لیوان، هر 2 عدد انجیر و 2 قاشق سوپ خوری قرار داده و شربت باقیمانده را بریزید. بلافاصله خدمت کنید، تزئین کنید با یک نخ نعناع.
خدمات: 4