- ریشه - 2 قطعه (هر 150 گرم)
- شلوار - 1/2 قطعه (150 گرم)
- کلم قارچ - 200 گرم
- نمک کلم - 1/2 فنجان
- کواس - 2 لیتر
- لامپ - 1 قطعه
- ریشه جعفری - 1 قطعه
- سیر - 1 دندان
- دلفریب - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
چوب زینتی ساده ترین دستور العمل برای سوپ کلم روسی است. از سوپ کلم معمولی آنها تنها با اضافه کردن به broth broth، turnips و نمک کلم متفاوت است. سعی کنید شکی دهقانی را روی کواس بپزید. آماده سازی: پوست و برش پیاز و جعفری. ظرف پخت همراه با روغن گیاهی و تا زمان انجام آن، سرخ کنید. سیر را لکه دار کنید و با نمک خرد کنید. چرخش و رباطگا را روشن کنید و در آب سرد شستشو دهید و سپس به قطعات کوچک بریزید. در یک کاسه بزرگ به یک کاسه جوش و آب نمک کلم بزنید. ریش و ماهی قزل آلا را در یک ظرف بخور اضافه کنید. پیاز سرخ شده و جعفری و نارنجی را اضافه کنید. سوپ کلم را بپزید تا سبزیجات نرم شوند، حدود 30 دقیقه. 5 دقیقه قبل از غذا برای افزودن سیر خرد شده آماده است. سوپ را بین صفحات تقسیم کنید، با گشنیز خرد شده بپاشید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 6