- پستان مرغ - 900 گرم
- کلم بروکلی - 320 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- پودر شکلات - 1 قاشق چای خوری
- پودر پاپریکا - 2 قاشق چای خوری
- فلفل سچوان (چینی، ژاپنی) - 1 قطعه
- پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
- پنیر پردازش شده - 50 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 30 میلی لیتر
- شیر - 125 میلی لیتر
- فلفل سیاه فلفل - 4 قطعه
- سیر - 2 دندان
- مرغ Broth - 125 میلی لیتر
قطعات فیلی مرغ باید بین دو پلاگین پلاستیکی قرار داده شود و به خوبی از بین برود. مرغ باید بسیار نازک باشد. اما بیش از حد آن را نکنید و گوشت را پاره نکنید. بروکلی در آب جوشانده آب جوشانده می شود، سپس آن را با آب یخ زده و کنار بگذارید. گوشت مرغ سخاوتمندانه با ادویه جات ترش می شود. ما پنیر معمولی ترشیده را مصرف می کنیم. آن را به مکعب های کوچک بریزید و روی لبه گوشت مرغ قرار دهید. در طی پنیر، چند قاشق غذاخوری از بروکلی را منتشر کنید. مرغ را در یک رول بگذارید، بلافاصله با خمیر دندان ها رفع کنید، تا از هم جدا نشوید. ما رولها را یک به یک را به یک تابه با روغن نباتی می کنیم، در هر طرف 1-2 دقیقه سرخ کنید. شکل برای پخت کمی روغن با روغن دارد. ما آن را کمی رشته های سرخ شده در داخل آن قرار داده ایم. ما در یک کوره پیش گرم به 200 درجه قرار داده و پخت 30 دقیقه. در حالی که رولها پخته می شوند، سس را آماده کنید. شیر، جوجه مرغ، سیر خرد شده و ادویه جات را مخلوط کنید. پور را به تابه بریزید، جایی که رولها سرخ شده، و تا زمانیکه ضخیم بپزد. ما رول های آماده را از اجاق بیرون می آوریم، سس تهیه شده را ریخته و خدمت می دهیم. شایان ستایش!
خدمات: 4