- تن - 400 گرم
- سس سویا - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 6 مورد. قاشق
- آب لیمو - 2 مورد. قاشق
- سیر - 2 برش
- روغن کنجد - 1 قاشق چای خوری
- فلفل و نمک - به مزه
- گوجه فرنگی - 3 قطعه
- روغن نباتی - 3 مورد. قاشق
- فلفل شیرین - 2 قطعه
- ریحان، کرفس، جعفری در 3 شاخه - 9 قطعه
1. ماریناد را آماده کنید. در یک کاسه کوچک، سس سویا، روغن زیتون، روغن کنجد، آب لیمو و سیر قبل از منجمد را مخلوط کنید. 2. با حوله های کاغذی، فیله ای از ماهی را می سوزانیم. سپس آن را به استیک تقسیم کنید، تقریبا یک ضخامت دو سانتی متر. استیک تون در ظروف کم عمق قرار داده می شود، پوره مینای دندان و دو ساعت در یخچال تمیز می شود. 3. ظرف پخت را شستشو دهید (روغن تابه را خالی نکنید). ما قطعات سیر را از استیک ها حذف می کنیم و آنها را به تابه انتقال می دهیم. دقیقه دو یا چهار دقیقه را در دو طرف بخورید. سپس صبحانه را بر روی یک صفحه بگذارید و با یک درب روبرو شوید. 4. سبزیجات را آماده کنید. ما فلفل و گوجه فرنگی را شستشو می دهیم. هشت یا چهارم ما گوجه فرنگی را بریده ایم. فلفل ها را به نصف بریزید و به نوارهای نازک بریزید. در یک ماهی تابه، در روغن، سریع سبزیجات را سرخ کنید. 5. سبزیجات به یک صفحه اضافه می شوند، نمک اضافه می کنند و سبزیجات تازه را اضافه می کنند. استیک در کنار سبزی قرار می گیرد.
خدمت: 2