- کره یا مارگارین - 50 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آب سرد - 3 مورد. قاشق
- آرد - 200 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- فیله مرغ - 300 گرم
- قارچ - 400 گرم
- کلم بروکلی - 200 گرم
- پیاز - 100 گرم
- روغن نباتی - 2-3 هنر. قاشق
- کرم 20-33٪ - 200 میلی لیتر
- پنیر - 150 گرم
- گردو - 1 قاشق چای خوری (اختیاری)
Laurent Pie یک ظرف غذاهای فرانسوی است که همچنین می تواند تحت نام "کیش" یافت شود. این ظرف در فرانسه است که نه نفیس، اما واقعا خوب است - آن را در همه گران قیمت رستوران ها، اغلب - برای شام خدمت می شود. این بسیار آسان است که یک لورنت پای را آماده کنید - مهمترین چیز این است که فرمول زیر را دنبال کنید. بنابراین، چگونگی پختن لورنت پای: مخلوط روغن با مخلوط تخم مرغ تا یک توده همگن نیست. اضافه کردن آب، آرد و نمک. خمیر را از این محصولات خیس کن. سپس خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. برای تهیه پر کردن، فیله مرغ را طبخ کنید و آنرا سرد کنید. پیاز ها نیز ریز خرد شده اند. قارچ ها باید به قطعات کوچک بریده شود. اضافه کردن پیاز بر روی روغن گیاهی، اضافه کردن قارچ، اضافه کردن نمک، سپس اضافه کردن فیله و بروکلی. سرخ کنید 10 دقیقه. برای پر کردن، شما نیاز به پنیر رنده کردن، ضرب و شتم یک تخم مرغ کمی، که به آن کرم اضافه شده است و مخلوط است. سپس ماکارونی و پنیر را اضافه کنید، هم بزنید. در فرم قرار دادن خمیر، پر کردن و پر کردن بالا. پخت 30-40 دقیقه. پنیر تهیه شده را از اجاق بریزید، آن را کمی خنک کنید و آن را به میز بریزید. شایان ستایش! ؛)
دهان: 10