- شیر - 4 عینک
- کره - 2 فنجان
- شکر - 1 لیوان
- مخمر خشک - 4 قاشق چای خوری
- آرد - 9 استکانوف
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
1. 4 فنجان شیر، 2 عدد تخم مرغ و قند را در یک ظرف بزرگ بنوشید. به جوش آوردن هنگامی که مخلوط داغ است (اما نه جوش)، از گرما خارج شود و حدود 30-45 دقیقه خنک شود. 2. مخمر و 3 فنجان آرد اضافه کنید. مخلوط شیر، مخلوط را بپوشانید و بگذارید آن را یک ساعت بگذارید. 3. بعد از 1 ساعت پودر پودر پودر، نوشابه، نمک و یک لیوان آرد اضافه کنید. به همسانی همگن اضافه کنید. 4. خمیر را در نیمه تقسیم کنید، روی سطوح آرد خرد شده قرار دهید. خمیر را به مدت 8 تا 10 دقیقه خرد کرده و سپس کاسه را خیس کنید، با یک حوله بپوشانید و آنرا 30 تا 45 دقیقه در محل گرم قرار دهید. تکرار با نیمه دیگر آزمون تکرار شود یا برای استفاده بعدی آن را ذخیره کنید. 5. فر را به 200 درجه پیش گرم کنید. ذوب شدن 2 میله کره در یک ظرف خمیر را 1 سانتیمتر رول کنید. قاشق را با قطر 2.5 سانتیمتر برش دهید. 6. سپس فنجان ها را به نصف ببرید و آنها را روی یک سینی پخت بگذارید، به سمت پایین تخت. به آرامی فشار دهید تکرار با بقیه آزمون. حوله را با حوله بپوشانید و بگذارید 30 تا 45 دقیقه بماند. نان را برای 15 دقیقه پخت کنید. از اجاق خارج کنید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 36